•  Thịt gà chặt đôi, rửa thật sạch, thấm khô.
•  Ướp thịt gà với 3 muỗng xì dầu, 5 muỗng Coke, gừng, tỏi băm thật nhỏ, tiêu.
•  Để 30 phút.

•  Cho ½ (một phần hai) chén Coke và ½ (một phần hai) chén nước vào chảo (đủ để ngập lưng chừng thịt gà).
•  Đun sôi, hớt bọt nếu có, hạ lửa vừa.
•  Đun tiếp đến khi thịt gà chín.
•  Gắp gà ra đĩa.
•  Phần nước còn lại trong chảo đun lửa to đến khi nước sánh lại thành sauce.
•  nếm nêm lại cho vừa ăn (thường thì sẽ phải thêm xì dầu cho đủ mặn, còn vị ngọt từ Coke thì mình nghĩ là khá đủ rồi).

•  Quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa vừa.
•  Cho gà lên chảo nướng cho vàng mỗi mặt (khoảng 3-5 phút vì thịt gà đã chín rồi).
•  Trong quá trình nướng thi thoảng quết sauce lên cả hai mặt của miếng thịt gà.
•  Khâu này các bạn có thể nướng lò hoặc rán áp chảo đều được nha.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nướng cherry coke nhé.

Gà nướng Cherry Coke