|
Nguyên liệu gồm có: 2 đùi gà to - khoảng 500g 3 cọng hành lá 6 củ hành khô 1 nhánh gừng to, bằm vụn 2 muỗng cà phê bột ngũ vị 2 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh mật ong 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh dầu chiên 2 muỗng cà phê dầu mè. |
|
Bước thứ nhất(1): trộn thật đều nước tương, mật ong và muối, nếm thử xem đã vừa khẩu vị của bạn chưa. Nếu chưa vừa bạn gia giảm thêm cho vừa rồi cho dầu mè, bột ngũ vị và gừng bằm vào, trộn thật đều. |
|
Bước thứ hai(2): Ướp gà với hỗn hợp nước ướp trên trong ít nhất 30 phút. |
|
Bước thứ ba(3): Trong khi ướp gà, bạn xắt hành khô thành các lát mỏng, hành lá xắt nhỏ. |
|
Bước thứ tư(4): Sau khi ướp với nước tương, dùng dao rạch vài đường phía trên bề mặt đùi gà rồi rắc hành lá và hành khô lên mặt trong của đùi gà, dùng đũa nhét hành vào khe xương để gà đượm mùi thơm của hành hơn. |
|
Bước thứ năm(5): Láng đáy nồi cơm điện với 2 muỗng canh dầu chiên rồi rải nốt chỗ hành khô, hành hoa còn lại đều khắp đáy nồi. Nếu có nhiều hơn bạn có thể rải kín đáy nồi nhé! |
|
Bước thứ sáu(6): Cho 2 đùi gà vào nồi cơm điện, mặt có da úp xuống dưới, rưới đều chỗ nước ướp gà còn lại lên trên. Đậy nắp nồi cơm điện và bật nút Cook như khi bạn nấu cơm bình thường. Sau khoảng 20 phút nồi cơm điện sẽ tự bật lên nút Keep warm, bạn để khoảng 10 - 15 phút nữa là được. |
Gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon chẳng kém gì gà nướng bằng lò nướng đâu nhé!
Nếu có một công thức ướp gà nướng nào khác, bạn cũng có thể thử nghiệm với cùng cách nướng này xem sao. Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
