Thịt gà nấu chín mềm cùng với cà rốt ngọt, thêm gia vị cay cay ăn chung với cơm nóng thì thật ấm bụng trong những ngày rét.
Gà nấu rau củ cay thơm

 

gacay-1710-1419817426.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà (khoảng 1,5 kg)
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 0,5 kg khoai tây
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (màu đỏ đẹp mà ít cay)
- 4 thìa canh xì dầu
- 2 muỗng nhỏ dầu vừng
- 1 muỗng canh ớt bột (nếu thích ăn cay)
- Hành lá, tỏi.

Cách chế biến:

b1-6317-1419817426.jpg

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch gà, chặt thành các miếng vừa ăn.

b2-4981-1419817426.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho xì dầu, dầu vừng, tương ớt, ớt bột, tỏi băm thật nhỏ vào trong âu lớn, trộn thật đều.

b3-7372-1419817426.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đổ thịt gà đã chặt vào âu gia vị, dùng găng tay nilon trộn cho thịt gà thấm đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

b4-8246-1419817426.jpg

Bước thứ tư(4):

- Thịt gà sau khi ướp cho vào nồi, đổ nước sôi vào sâm sấp mặt thịt gà, bật bếp đun lửa vừa.

b5-9321-1419817427.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi sôi thì vặn lửa liu riu cho tới lúc thịt gà chín.

b6-8643-1419817427.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Thì cho cà rốt và hành tây đã cắt khúc vừa ăn vào.

b7-2122-1419817427.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Đậy nắp vung đun tiếp đến khi cà rốt chín mềm.

b8-9387-1419817427.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho đầu hành và hành lá xắt nhỏ vào.

b9-7328-1419817427.jpg

Bước thứ chín(9):

- tắt lửa, múc ra bát dùng nóng.

Hạt Tiêu
Theo BeyondKimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món cay Gà nấu rau củ cay thơm

cach nau che bap ngon Nhi do an vat nhìn là thèm Thứ bánh tart đào Trâm Phạm chay suong sa hat luu dau cove xao thit Lưu ý xiu mai sot ca banh mi kem hương cam kem chanh dây sữa BÃP lẩu phô mai Những món chay Cạnh cua Nghe nhá ep Chà Chả đậu hũ mon trung ran ngon Xテエi cửa chứng chân gio Diềm ốc bươu hấp cách giảm cân hiệu quả do heo mì xá xíu thịt heo sinh tố quế harry potter and the deathly hallows 2 2011 i kem sô cô la Banh chiffon chuá bánh bèo tôm thập cẩm ếch cháy hao cá bọc bột mÃy dau nang Hau bep gia dinh ruốc bông Dẻo Chiên nhuom kem cocktial chanh mat lanh cach lam cocktail chanh ngon nghêu hấp ớt sả kem cocktail chanh ngon salad bắp cải cách làm pate gan gà Món chiên salad rau củ trộn bơ cháo nghêu salad cải tím món khai vị dưa leo giữ nước giảm cân ung thư Gỏi cuốn va ghẹ hu bep văn hóa Huế mi ª trộn bắp cải tím m ½ my tron khoà ng Chế Lan salad bắp cải chay salad rau củ hạt điều sa lát bắp cải dưa leo cá cơm chiên salad hạt điều bắp cải công thức salad bắp cải tím trộn Keangnam bún riêu tàu hũ Hương Thảo cách làm chè chuối cốt dừa pancake trái cây chà hoa cach lam banh bao hap hanh cach nau oc huong Lúc thit rang chua cay man ngot ngon cá sặc chiên giòn làm bánh snack mướp đắng pha trà Toi công thức trà khổ qua dạ dày heo om nước dừa trộn salad trái cây bánh chanh salad hoa quả giảm cân Đậu Hà Lan du mẹo món ăn giúp tăng cân tôm chiên bao tu huong dân nau an Mẹo nấu cơm ngon nhất Kem tuoi đỗ đàng trứng hấp nấm xào mướp xào nấm liễu tùng trứng nấu đậu hũ Trà mướp hương xào nấm nước rau củ ép hoa bí xào nghêu làm bánh halloween Hoanh võ thit khia