Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, được chia ra từng vùng, từng khu vực khác nhau. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu miền Nam nước Pháp này, vừa nhanh, gọn lại thơm ngon.

Nguyên liệu làm gà nấu kiểu Pháp

Cho hai người

• 2 đùi gà (các bạn có thể dùng mình gà tùy thích ).
• ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ.
• 1 trái cà chua chín.
• Vài trái olive xanh, đen.
• 1 củ hành trắng.
• 1 nhúm lá thyme.
• Gia vị: tiêu, muối.

Cách làm gà nấu kiểu Pháp

• Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.
• Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại.

• Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào.

• Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là được.

• Nấu khoảng 15 phút thịt mềm, nêm thêm chút muối hoặc dùng bột nêm thịt gà.

• Cho ra tô ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng.

Mách nhỏ: Nếu thích nước sánh lại thì pha thêm khoảng 1 muỗng café bột bắp và chút nước cho vào nồi thịt.

Với cách làm gà nấu kiểu Pháp thơm ngon đậm đà đặc biệt hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ dành cho bạn những lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!