Khi làm món này bạn nên chọn phần thịt đùi để gà không bị ra quá nhiều nước trong quá trình kho, giữ được hương vị đậm đà cho món ăn.
Gà kho xì dầu và tàu xì

 

Nguyên liệu gồm có:

ga-kho-1-4295-1415331061.jpg

- 3 cái đùi gà
- 80 g tàu xì (tương đậu đen lên men, có bán ở các siêu thị và khu phố Tàu)
- 1 củ gừng nhỏ, 2 củ tỏi
- Gia vị: nước tương, đường, tiêu

Cách chế biến:

ga-kho-1-3337-1415177162.jpg

- Gà lóc bỏ da, rửa thật sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.

- Tàu xì rửa thật sạch, để ráo rồi bằm nhỏ. Gừng bóc vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

- Phi thơm tỏi, cho tàu xì vào xào sơ. Sau đó cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến cho nước tương, gia vị vào nêm vừa ăn. Để lửa nhỏ kho đến khi thịt gà thấm đều gia vị thì tắt lửa, cho vào ít tiêu để món ăn dậy mùi thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gà kho xì dầu cách làm món gà kho những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và tàu xì

Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi rau câu trái cây lá dứa sinh tố trái cây cà phê cach nà u bo kho bap xao tom lam kem chuoi ngon ná m nẠm Má ³ vịt xào cách nướng ngô rằm mi udon xao cach lam gio heo list cơm áp chảo văn Ca Kho hầm bò Nghệ gà chiên thuc don mon ngon panna cotta Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng caro rang thịt Kiến trứng vịt lộn xào me xoi cu sen Láng món riềng mẻ nấu lẩu Tom chua Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Mâm cơm ngon mỗi ngày canh cua đồng cua đồng rau đay mắm bò nhúng giấm Luoi chả giò khoai môn Liên Ròm nghỉ dau hu nhoi chay dừa lộ banh bap tom bánh chanh thịt gà chiên nước tương bột nếp emdep Cach nau chao Cách làm sạch thớt gỗ cực đơn giản canh gà chiên bơ Cơm rang tận dụng vỏ hộp tiramisu dễ làm ba chien gion măng tây xào bánh bao chỉ cach lam nem bo cam sốt sườn non muc chien bot Cà bung ngày nắng lên mắm cá lóc chưng hen chien trung bún gạo công thức làm bánh bao Latte chiên bơ tỏi Mực chiên bơ tỏi lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa cut khia làm chả tôm hấp cach lam cai thia xao nam sen goi ga hoa thien ly món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng kem bánh quy mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm Nuoc cot dua thit kho nuoc dua que kem cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết bánh waffle nem cÃƒÆ sấu cuộn thịt ba chỉ Luoc lÃ Æ chanh canh chua cá đuối bún mắm Trứng tráng pho mát Tương cà sua ngon quan ao bò kho món sa lát bỏng xôi ngon lạ mi spaghetti sot ca chua xoai ngam nuoc mam ca khô Đồ nướng Day Nau An canh ga nhoi xoi chien gion cach am banh quay ngon thit quay xa xiu gió Món nem liên gà phi lê sốt Hạn tự gấp hộp quà bánh dứa long ga xao dau que canh chua ca loc quan bun ngan ngon ha noi cach lam cha ram ngon dau phong dầu ăn cho trẻ em Trung chien he Sức khỏe cách làm pate Khổ qua socola