Thịt gà ngọt chắc kết hợp cùng trứng cút thơm bùi sẽ rất đưa cơm và chắc hẳn sẽ làm cả gia đình bạn thích thú.
Thành phần
- 400 g thịt gà
- 20 quả trứng cút
- 2 thìa canh nước hàng
- 1 củ hành khô
- 1/4 củ gừng
- 1 thìa canh xì dầu
- 1/2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa cà phê hạt tiêu nguyên hạt
Hướng dẫn
- 1. Đầu tiên, các bạn luộc trứng chín.
![1.Đầu tiên, các bạn luộc trứng chín.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/8bbe05335e17931d82c56558e89af661.jpg)
- 2. Trong khi chờ trứng chín, rửa thật sạch thịt gà rồi chặt miếng vừa ăn.
![2.Trong khi chờ trứng chín, rửa thật sạch thịt gà...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b161491472585eb6fec8c57bb544736b.jpg)
- 3. Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.
![3.Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/848f74b324fdc5517b78ca1b9bb8c46d.jpg)
- 4. Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút rồi bóc sạch vỏ.
![4.Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/db7ec6c528f4649a036de14cfa95e9ae.jpg)
- 5. Sau đó, các bạn có thể chiên vàng trứng hoặc để nguyên (nếu chiên thì Khi kho phần vỏ sẽ thấm và thơm hơn).
![5.Sau đó, các bạn có thể chiên vàng trứng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b730535730a732dbecd1092c686c5c0e.jpg)
- 6. Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.
![6.Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/858ad8816c54ae88ebb1bd56dad6e154.jpg)
- 7. Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, các bạn để lửa to nhưng khi bắt đầu sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất.
![7.Đổ thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước con vào và đặt...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/464a755a84e1ce96438217ebc03385ba.jpg)
- 8. Kho thịt trong khoảng 30 phút đến khi thấy phần nước thịt keo lại là có thể tắt lửa. Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
![8.Kho thịt trong khoảng 30 phút đến khi thấy...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b9e1facf14d7155263fbe7b281314974.jpg)
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)