Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà kho củ cải muối

Vị mặn nhẹ của củ cải muối, vị chua nhẹ của xốt mayonnaise, nước kho sánh sệt, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một công thức hoàn hảo cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn. Trổ tài cùng Món Ngon Mỗi Ngày nào!  
Gà kho củ cải muối

NGUYÊN LIỆU

  • Đùi gà: 500g
  • Củ cải muối: 300g
  • Hành lá: 5 nhánh
  • Hành băm, tỏi băm, ớt sừng
  • dầu chiên, tiêu, đường
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Đùi gà chặt miếng vừa ăn. Ướp 1/3M tiêu, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt hành tỏi băm.– Ớt sừng cắt hình quả trám. Hành lá cắt khúc, trụng sơ.– Củ cải muối ngâm nước, rửa và xả sạch nhiều lần, vắt ráo, cắt lát mỏng, tiếp tục ngâm nước 15 phút cho hết mặn, vắt ráo. 

2. Cách thực hiện:

– Đặt chảo lên bếp, chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm hành tỏi, cho củ cải muối vào nồi, xào chung với 2M đường. Tiếp tục cho gà vào, thêm 1 chén nước, kho lửa nhỏ khoảng 10 phút cho gà chín. Gà cạn nước thì cho ⅔ (hai phần ba) phần ớt sừng và hành lá vào. Cuối cùng cho 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào đảo đều. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho gà ra dĩa, trang trí với phần ớt sừng và hành lá còn lại. Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chỉ ướp nước cốt hành tỏi vào thịt gà để gà không bị cháy trong quá trình chiên.

– Ngâm xả nhiều lần và vắt ráo nhằm giảm độ mặn của củ cải muối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau tra bi dao ca ro phi nuong la chuoi nhụ chả nghêu clip nem gà nướng Che trời nước giới trẻ nau che hat sen cu nang xu hướng kem màu cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam banh mi say cách làm tóp mỡ Khai Vị huong dan lam banh hàng Miến xào canh suon ninh hat sen ngon thịt hấp má che dau xanh nha dam thach den ngon cá ngừ kho khóm Má ¹ chao bo cau cach lam banh tom ngon lẩu cháo cá Hạn Cach lam banh ran bánh kem Chung dưa rau muống lạ miệng lắm đấy cupcake hình zack miến hạt sen Canh bi dao bánh trung thu hình chú gà lam tra sua thìa canh Gà bánh bông lan cuộn dâu tây ngon long lon cá đù kho banh mi chien công thức hoành thánh rán giòn mưc bánh kẹo hình cây thông Noel cho bé đặc sản Nam Định chè quế tim heo gan mon ngon mua mua mut rau cau thit nuong ngu vi làm bánh trung thu thịt heo kho trứng Món không thể thiếu trong thực đơn ngày ga chien sot chua ngot Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon muc xao rau cu bi quyet nau che xà thịt bò xào trứng turng cut rim thom ngon Dua cai muoi tai heo Thit heo kho chè hạt sen xốt cà xhua Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 cach nau mon an chay gà sốt chanh mứt món Tết gà cari cach pha pudding ca phe ailen Canh rau ngọt Nuoc giai doc dươi cách làm mì ý sưởi chè sò cách làm nước gạo lứt xôi lá cẩm thuc don ngon Nhúng 2 Cach nau com ngon ăn trưa bánh cuôn cá rán các món gỏi ngon Món ăn từ gà ác lam thit heo Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn trung cha hap các món cơm ngon Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng Ông bun vit ham hat sen vit ham cơm hến kẹo dọc chao bot bang ổi xanh món ăn dân dã ngày Tết Thịt kho kem que cà phê quẠbánh trung thu thực phẩm giàu béo sữa cá làm bánh nau mon tat nien bê thui bóp thấu xôi lá dứa muối chua cá chiên mặn đậu hũ cách nấu chè khoai nuoc thanh tra