NGUYÊN LIỆU
- Đùi gà: 400g
- Khoai môn: 150g
- Nước dừa tươi: 1 chén
- Chao trắng: 2 viên
- Chao đỏ: 1 viên
- Tỏi băm: 1M
- Hành tím băm: 1/2M
- Sa tế tôm, đường, dầu chiên
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
Xào gà trong chảo với ít dầu cho săn, thêm nước dừa, khoai môn, kho nhỏ lửa 15 phút đến khi nước sánh lại, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho gà kho ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
– Xào gà săn giúp gà thấm gia vị, món ăn sẽ ngon hơn.
– Chiên khoai trước khi nấu giúp khoai không bị nát khi kho.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)