Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

gan trộn chua ngọt cá tầm tẩm bột chiên giòn gà xào gừng cay Thuc don moi ngay cá kho quy tắc ăn uống giảm cân Tương đậu nành ốc bươu xào mc queen bo cuon chien ngon sức khỏe ba roi kho nuoc tuong ngon ca phe ngon cua bể Cá rán cach nau hu tieu suon moc tự chế bookmark bàn ủi ngheu nau mang chua thom bap cai ca chua ngon làm dưa món salad bông cải thịt bò băm Tinh dầu dưa leo trộn Làm sao để khử vị đắng của mật cá Luộc gà Christine Nộm ngon ống Cúm Củ cải thit bo thom ngon bánh trứng hấp làm kem chuối ngon món chạo cach lam pho mai phô mai que sà ŠDiên thuc pham dong lanh Làm cốm Bột gao Nấu bánh canh cach làm bánh Thịt xiên nướng koko krunch bong lan cuon kem kiwi âmthực Tóm hấp Chè bắp cách làm pasta mam thai du du ca chua cho nguoi an kieng Xôi vi ba rọi nướng sa tế banh mi chuoi chien bo cach lam man dam bánh socola cach lam cha dau kebab cach lam mi cay han quoc dưa chuột muối chua miến nấu ngao canxi Suon nuong cach lam che sen nha dam vit om sau bao quan thạch sữa dâu sinh to dua va cu sen lam banh ca rot lam kho cach lam goi cung dinh vá chanh mứt khế chua ngọt 58 lam cha lua thi la 膼岷璵 Cất đồ ca ri bun ca ri ca c º công thức tôm rim nước dừa canh mướp đắng nhồi chả cá Canh kho tau bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn banh cu sen cari rau cu nhanh gọn chao bo cau Nam dong co bánh kem sắc màu Chung RAU Pâte làm mực cuốn tôm Lam Rau Cau Dua lam banh macaron kieu phap chè trôi nước nhân đậu phộng ngon Áp chảo cách làm bánh xèo giòn chè dưa quán bánh đúc ngon ở hà nội Pa tê thịt Hạn miền Nam gà nướng đậu phộng thit kho nuoc coca tự chế che 3 mau ngon thit ba chi cach lam ba chi om ca sốt chanh Duoi bo ham bún xào chay sa tế xào ốc mỡ Trè æ½