Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

cách pha nước chanh leo mật mon ca vit nau mang Mẹo vặt nội trợ mía nấu củ năng canh cua dong Bít tết cuối tuần LÀM KEM Vai nấu cháo cách làm món nộm thập cẩm Ri ngay tet mâm cỗ tết mang món ăn đi du lịch ha cao hoa thien ly nước MẬT ONG mực rán salad trai cay ca chem bếp từ cốm chiên xôi chiên giòn huyết áp Bun moc Ốc nuong Gà nướng cach lam nam hap tom trung Cach lam banh flan Christine Hà bánh tằm khoai mì thực phẩm giảm đau thực đơn cho cả nhà mon an dam cach lam rau cu chien xôi nếp cẩm canh bo vien 擦日 trứng xào muối cha nuong sushi cuon cua suy giam nhan thuc sua lac xi muoi khổ qua nhồi Phải củ sen nấu tôm vòng com thom hai san mut khe hap dan thit hun khoi xao ngo sườn heo chiên món chay món Ý sữa sữa chua xốt CA ca chua don thit Cach lam kem sau rieng cach lam mut ca chua ot sung mi nuoc banh deo ẩm thực Việt cà chay 98 Hết bệnh nhờ thực phẩm bánh mì nhân mặn lau phan xích long bí đỏ nấu giò sống thuc uong giai nhiet canh chân giò mien oc kieu hoa bánh pie táo Trâm Phạm Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon com bo xoi so diep gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cháo hạt sen bánh tart đào Trâm Phạm nộm Chùm ẩm thực xứ mường Măng ăn vặt thái lan Lau Nam 2 trà o nhật Trái Cây cach lam dau hu chien sa ot cari banh macaron mon thit luộc sung muối ga thom ngon b㪠cu sen nhoi thit ga hướng dẩn nấu ăn canh bí xanh món Tết mứt kiwi Trâm Phạm sườn sụn Bánh kép trứng vịt muối Xoi bap chè nếp cẩm nấu khoai sọ lam banh bong lan xào bắp 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè Khô mỹ món Nhật dưa hấu mi xao gion ca ri bun gao ngon giản ca chien gion chả giò lót Ca nâu canh chua Trè æ½ Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ banh tart coffee Giải rượu bằng thực phẩm