Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

suon chia sot cam Xương rồng Món nấu cach lam banh can cach lam xuong duoi heo ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bo bam rau cu chien ngon Lời khuyên của các đầu bếp chuyên rubik mía lau nấu rau củ thit nac vai tu lanh phèo non pháÿ bó nhúng dấm cÃƒÆ nuong thịt chân giò lợn chiên canh ga chien gion canh ga nuong cay Han Quoc am thuc singapore ga nau nho ngon Mùa đông bánh bèo tôm nước ngoài mon an hai san canh cẠi chua chè bí đỏ đỗ xanh Luộc thịt heo bắp giò cach kho ca thu nhat canh chua cà cach lam ga nuong ca chua dut lo cách làm bánh khoai xem lẩu ốc hương hẠt sen cach lam pate bắp rán Lò sốt chua cay Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên cang ghe rang muoi ot ngon Banh chuối hap cà kho thực đơn cho bà nội trợ bận rộn món sốt pho xao kieu thai Ga chien canh măng khô sốt trộn rau củ pizza chicken Coca ốc nhồi thịt hấp sả Củ sen xào ức gà che bien banh melting bánh nhúng chiên kem xoài sữa chua xôi nếp vò xay sinh tố sa pô chê đu đủ kem trộn Thói đẹp da chả cá cơm lươn cơm gà phô mai nuoc ep suon rang bap bo luoc nươc măm úc bánh khoai tây nau sua bap cach lam soi banh canh Bo xao khoai tay banh so co la dut lo bánh kẹo thit ba roi chien ngu vi văn hóa ẩm thực Việt nom ga xe phay bún xào tôm cach lam ga ham thuoc bac bánh cồng biến cũ thành mới món chè ngon cách làm mực xào dứa cach nau sup rau cu ngon cách làm món nộm đu đủ Che bắp banh men cach náu an ngon mắm cá linh chưng thịt heo ba rọi kho trứng cút bánh pudding dâu bánh chưng An Sang món ăn cho bé trà tắc canh giá cach lam banh socola hanh nhan xoi bap ga nau pa te ngon canh rau ma ThÃnh flan trà xanh dua mon cách làm gỏi măng tươi cách làm tàu hủ đá Chọn màu cho gian bếp nấu chè với dưa hấu thịt gà ngon cách chế biến thịt bò cách làm cơm chiên bánh tráng nướng trứng cách làm chả cá ngần banh bao chay muc chay toi sot ngo ri cháo cua bí đỏ nộm thịt bò măng tươi muối sung canh ngao chua banh bao chien gỏi xoài khô cá cơm