Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

ngô chưng sữa cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi cach lam banh khoai mi chả giò cá lóc banh croissant thom ngon Áp chảo nướng khoai tây caramen ngon gỏi rau tiêu lam banh day the nao canh dưa leo nhồi thịt chuà oc nau dau hu ngon Cardamom trà sữa nóng dung che sau rieng canh rau ngot chả tôm viên Đi ăn thử bún thịt nướng làm sạch nghêu ốc mẹo gÃ Æ om quả mận goi bap chuoi tép khô salad bắp cua lộ món hấp mực nhồi cơm chiên Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm Đậu hủ cái bang nau lau cA cach lam oc heo chung thach ca heo Bánh pizza duoi heo ham dau ngon chocolate vị trà xanh Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng lam mien tron muc ga thom ngon tôm rim cay nhung thuc pham ky nhau sinh to ca chua le bún mắm kem bí Ăn kèm canh bí ngòi lẩu mam cơm chiên chay hoa qua thịt gà chiên tiêu mẹo nấu ăn lưỡi lợn luộc nep chien tôm khô xào đậu đũa num cach nau chao thit bo cà tím xào thịt heo bánh mì kẹp phô mát ngÃ Æ canh kiểu thái nam thuy tien nấu chè con ong nấu cơm cứng nhão khê thịt ba chỉ áp chảo gà goi bếp Đi 15 xao thit bo Châu Thêm món ăn ngon cho ngày Tết củ sen chiên tu lam sua dau phong banh gio mat mia Theo mùa bánh mì sữa tươi Màu sắc cach lam banh blin mon ba roi cuon rau cu Coca gỏi vịt bì trộn thính chay bi ngoi cuon dau hu cach che bien ca dieu hong kho thịt ba chỉ với mắm ruốc banh hinh hoa nau che sake mực khô ngon nhiều bệnh dễ mắc bánh mì hình bông xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi Valentine Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách pha mắm gừng mang bau lá mắc mật cá rô xào thịt bò ốc hương xào Xôi thơm mùi cà phê Khai vị cách làm bánh quy dừa lễ Vu Lan quẠbà Ngà Thịt xào nam góc 4 món ngon cho bữa ăn gia đình gan lợn mì ý trộn đậu hà lan sa tế tỏi Ngày Tết nuoc vai thieu ga hap toi xoi chien ngon cách làm nước ép mận kho cá kiểu miền bắc chè bột báng thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt Trà sữa 3 tầng