Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

trà sữa matcha bún chả bò nướng sả ngon nau nuoc duong lam banh deo 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho Ram bắp món ăn bình dị của người lam vit nau thom banh khoai lang cách chiên thực phẩm không mất dinh bò hầm với bia công thức cá sốt đậu hũ banh bap chien gion ngon xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT trôi nước nhân đậu cAch nau an cach danh tua luoi chè đậu cach làm gỏi ốc cach lam suon sot xa xiu bánh cua chiên du khách mùa thu banh mi cuon xuc xich sò huyết dau xao tom thom ngon sấu ngâm mắm trung muoi bí ngô làm salad sandwich Lau dê hau dut lo bo toi nem chuối bánh nhúng hoanh tom thit Duoi bo ham Canh gÃƒÆ nem chay mon canh muop thit bam a xít béo trầm cảm bệnh nhân Bổ Quýt xào nui với mực tác mì udon nấu kim chi món bánh xoài chả đậu phụ lá lốt món chế biến từ thịt heo bánh bình dân khay Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng Xé ç ª X繫i mi xoa thit bo ngon thưc don mon ngon 膼岷璵 kho tau rau câu nhiều tầng cách làm bánh flan dừa bò xào ớt chuông sốt tương đen mam loc công thức mì xào ngon cây chuối cá kho dưa cach lam pho tron chua cay lẩu thịt ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt banh mi toi mayonaise công thức mứt cranberry La ca om bia cach lam canh dua hu muop trung cuon phomai lagu gà nấu chè đu đủ CÃƒÆ thu mì xào sốt thịt băm mi tron xa xiu ngon đà lá hương thảo cach lam banh quy hanh nhan cocktail vị cam các món xôi lam sandwich op la kim sa Trang trí góc bếp đẹp canh hoành thánh an toan thuc pham cách làm tàu hủ ky gấc bún gạo xào rau đầu cá hồi nấu đậu bắp Cach lam banh cong che duong bắp bò kho đậu hũ đậu hũ sốt Tôn Đức Thắng chiên xôi nhân thịt vịt nấu măng trứng rán bắp gỏi lòng lợn bánh mì dài gỏi xoài mực khô đậu đũa xào thịt băm hồ ngọc hà gỏi tôm thịt dưa leo Cách nấu xôi lạc mon ngon voi xi muoi banh pho mai bi do cach làm chè trôi nước banh phuc linh ngon Bánh Đậu bo xien nuong chao hoa qua cà ri tôm cay nam rom boc thit nuong ngon sinh tố dứa xoài sữa chua nem chuối chín Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu công thức khoai lang nướng kiểu nhật テ Tニー盻殤g Đậu hủ chiên xương rồng