Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

chuối sáp lò nướng Tạ bánh bột mì nước ép gừng trÃƒÆ cÃƒÆ Basa mi thit bo canh so đũa trắng thịt cuộn tôm dứa nướng làm nước chấm chao ca hoi xao rau bo xoi thom ngon mi màu nâu đen Ä Ã cua đồng cá bạc má kho lục bình làm bánh gato mứt sầu riêng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn bún thịt chiên cha gio Tet Gà hấp muối bánh bông lan mật ong gỏi rau muốn thịt bò banh su kem ngon cach nau canh dau hu non trà atiso rau cau mon ngon lam dong thit chan gio xao lan Banh xeo hong do Làm sao để già Xiu mai canh ốc banh gato mứt xoài chua vong cupcake phô mai dâu Rượu Cocktail thực phẩm cá hồi táo sức khỏe Cất đồ cách chế biến thịt gà Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời 膼岷璵 c º èŠ ç Ÿæ tông Chung sushi sốt mayonnaise chao bo cau Hạn canh trứng nấm Lap bánh kem cà tím hấp dạy cách làm khoai tây chiên lắc phô mai bo sôt vang bảo quản hạt sen chè nấm tuyết chè trôi nuơc Cách làm bánh kẹp cá nuong MÃÆm Chien khoai tay cach lam canh bo do suon non lam banh mi cau vong cách làm nem chiên xứ nghệ lau Mực Kiến canh dưa chua nấu tép Trung Hoa Banh beo cach bay dua hau cách làm sủi cảo mỳ quảng chia sẻ hÃƒÆ t nghêu hoa xào banh hoi la cam bánh táo lò vi sóng xa lach mẹo làm sạch từ giấm trộn gỏi bò với cải mầm tẩy mùi hôi tự làm chả cá tại nhà cách làm chả giò nướng cach lam muc um nuoc dua ç è đặc sản hải phòng ngæ quán bánh mì mướp xào cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt làm bánh bao cach lam banh pho mai dau Sinh to dua cách làm bánh dừa nướng canh sườn khoai tây bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn kem trà xanh nước ép dâu nau lau cua thit ga nau dong tempura bi ngoi đèn Kem chuoi ga thịt bò kho tộ làm kem gừng cách làm thịt lợn xào ớt chuông chè thạch rau câu tiết kiệm canh rau day tom tit ngon Rủ chè mì nui cáhc