Món hầm này làm rất giản đơn, vì thịt gà nhanh chín nên bạn không mất nhiều thời gian chế biến. Hãy chọn canh gà hầm cho bữa ăn chiều nay nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Cà chua 1 Quả

• Khoai tây 3 Củ

• Cần tây 2 Cây

• Gừng 1 Nhánh

• Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

 Thịt gà chặt miếng vừa ăn, nếu bạn dùng thịt ức gà hoàn toàn không có xương thì chỉ việc thái miếng vuông.

2

nấu nóng dầu chiên trong nồi, cho gừng vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào, tiếp đó cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 muỗng muối tiêu cho thấm. Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập. Cho cà chua thái múi cau vào.

3

 To lửa cho canh sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ cho thịt và khoai chín mềm. nếm nêm lại cho vừa ănSôi như vậy trong 15 phút là các nguyên liệu chín.

4

Cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt lửa.Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt ngon. Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)