Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà hầm hoa hồi

Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức. Gà hầm hoa hồi
Gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu gồm có:   1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

2 muỗng đường

2 nhánh gừng, cắt lát

4 cái hoa hồi

6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   Muối, xì dầu, dầu vừng   Cách chế biến:  

Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu

 

Thái và băm gừng, tỏi     nấu nóng chảo, cho đường vào     Đun chảy đường đến khi thành màu caramel  

Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau

Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa  

Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel)

 

Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào                Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 muỗng muối nữa     Cho nước xâm xấp thịt gà     Đun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút.  

nếm nêm lại gia vị, xì dầu cho vừa ăn

 

Món này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon     Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

cach lam ga boc giay bac dau do Sâu món nướng Lưu cach lam mut ca rot Bo ap chao ngon thịt viên đậu hũ rán pudding chanh dây lam mon com cuon chien xu goi thit bo nhà đẹp goi sen bánh kẹo xốp Che đau xanh trẠch Che dau trang Thịt ba chỉ thit ngà m nuoc mẠm trứng cuộn rau Pudding hoc cach lam banh hat de xoi com ngon xúc xích heo hình xác ướp cách xào tôm Thịt sốt cà chua Chung vị cam ga rang muoi ngon cá chép om dưa muối Banh canh TOM cua heo kho trứng vịt flan trà xanh món chả giò ngon đảm bảo an toàn banh su ket ngon xuc xich heo sò lụa nấu cay ướp Bảo cách lam xôi cốm mực nhồi chiên giòn nước ép nho mon an viet GO công thức bánh giò lam mon pha lau bo cach lam chocolate truffer cà thu cach lam canh mong toi nau tom cach lam banh kep nuong Victoria mon an sang mon xao thap cam lườn gà nướng húng quế trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại nguyên nhân mất nước căng thẳng lão so diep xao bong cai xanh mề rang cay kem sorbet dâu tây LÃƒÆ m Nem dọn cach nuong ca sa ba ngon kim chi cải thảo củ cải thit ba chi kho cu cai bánh mì chiên ngọt chả giò tôm bánh bôn lan kìm thiền cach che bien kho ca trich Ca om mang ngon nuong banh mi banh my phap ngà n công thức kem sữa dâu sườn non sốt teriyaki phô mai chiên phai cuu ham tao do thịt gà hầm nấm Hoành thanh chien 膼岷璵 khung tranh rau củ hấp cá lóc cách làm tokoyaki cach nau chao long thực phẩm nhớ lâu não Bí đỏ xao lan trung ca nhoi ot ngon chả cá riêu mut vo cam nhung so co la bánh hình minion canh cà chua trứng tỏi banh tet chuoi ngon miến nấu măng com nep chien Là m Kem Từ ca phi le chien sa thit de nuong spaghetti sốt ngao tim lợn xào ớt chuông banh deo hoa dao Duoi bo ham bình hoa công thức chè củ năng cốt dừa Bánh gio cá nục kho thơm kebab cuon pho mai ngon phô he chè đường thốt nốt công thức panna cotta việt quất bánh noel lau vit ham sa thom ngon nam Kim cham video nâu ăn