Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

 

- 2 thìa đường

 

- 2 nhánh gừng, cắt lát

 

- 4 cái hoa hồi  - 6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm:
  • 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu Thái và băm gừng, tỏi. Đun nóng chảo, cho đường vàoĐun chảy đường đến khi thành màu carame
  • 2Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel) Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào          
  • 3 Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 thìa muối nữa Cho nước xâm xấp thịt gàĐun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị, xì dầu cho vừa ănMón này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh kem nhân dâu tây com Thịt ga nuong cach luoc bap bo ngon đôi cách làm cá bống kho làm đậu hủ bánh kem ngon sup du du thom ngon salad bo cay ngon kỷ xÃ Æ công thức thịt gà xào cải thảo che bi do Ngay tet Lam cu cai muoi dạy nấu ăn ngon Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới Truffle chả giò chien che hat mon goi sua trứng rán bơ nóng Chanh dây banh uot thit nuong thom ga ran pasta casserole bún thịt chiên xù oc nhoi thit hap sa ngon banh my y ngon cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết banh bao Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ làm bánh trứng ngon Nuoc mam 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của lam oc heo ham phở xào trứng ốp la mi tron thom ngon mứt tết nem thinh trứng chiên pho mát nấm khoai tay lac sườn rim xì dầu sinh to thom ngon che bien muc chien tu nau canh bi do bo vien cupcake chuối mua Vu Lan tu lam sua chua Bún riêu thuốc bảo vệ thực vật dau phu chẠy canh khoai môn bò viên mì hoành thánh Mini cà phê cach ngheu ngon cá cơm Sinh tố bê xào sả ớt Lam Giang tết nguyên đán thước trung nhoi pho Món ăn ngon lam banh caramen khoai tay bi om ngon 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon Sơ chế để cá rán được giòn Đậu phọng Bun reu mam ca thu chung hanh gung thịt dê xào lăn SÃƒÆ làm bánh Noel Cách nấu chè lẩu riêu kho bo cay Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác rau Do Nước Chấm Cut nuoc ep món ngon ngày tết mỳ ý trộn phô mai tết 2013 món ăn pháp Ngon miệng với gỏi cóc chua cay hoành thánh muối tỏi giá đỗ muối xổi Qua bi gà xào xã ớt Chạo tôm lam banh bong lan the nao bò xào hành tây trÃƒÆ làm bánh ná m chay tỏi rang khô cá lóc Lam banh chuoi sổi gan xào ga xao me trứng hấp Tuong nhậu cơm tối kem chanh leo thực đơn ngon m穩a Cai cá chung tuong mon thit kho ngon Muc chien gion thach me den thom bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc bí đao luộc