Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà, nó được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm và đậm đà. Món này thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được.

 

- 2 thìa đường

 

- 2 nhánh gừng, cắt lát

 

- 4 cái hoa hồi  - 6 nhánh tỏi, băm thật nhỏ   - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm:
  • 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu Thái và băm gừng, tỏi. Đun nóng chảo, cho đường vàoĐun chảy đường đến khi thành màu carame
  • 2Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau Khi cho gà vào chảo thì đường sẽ không tiếp tục cháy thêm nữa Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu (như màu caramel) Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào          
  • 3 Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 thìa muối nữa Cho nước xâm xấp thịt gàĐun sôi âm ỉ đến khi thịt chín mềm, khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị, xì dầu cho vừa ănMón này dùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dạ dày heo khìa nước dừa bảo chè đậu đỏ bánh giầy Làm Mứt dừa Món Hấp bún xào gà chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt kéo giòn cach lam ca com spaghetti carbonara mam tep chung thit Mục tỉ mẩn hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm món súp Khai Vị Long non xao dua Chua Thịt heo chiên mặn cách muối dưa leo Ca rô kho gỏi mực xoài caramel sản Món Chiên Nuoc bò rán kiểu thái martini cocktail xoi tim nước chanh với dưa leo Cứt nui nau gio heo che chuối banh xu xê gà kho mon sua chua nep cam nước chấm Ăn Trưa Canh trung tôm pho ga bo vieb súp hành ta Ăn Sáng Hải Anh gỏi gà Cách lam goi xoài Mùa Thu từ thịt gà chỉ mẹo làm kem chan gio cuon xoai toi bạch Món mực cách làm chặn sách sinh to chanh hình tam giác hông cách làm cháo ngao gạo lứt nấu canh bắp cải Se Đặc Sản mì udon công thức thịt ba chỉ kho dừa Thịt Gà dÃƒÆ banh khoai mon lau hai san nau nuoc dung tom kho dau lang Làm gỏi Muoi dua gia và hùm công thức làm kem matcha kuzumochi huong dan nau canh chua ca loc Mỹ xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Xôi man súp gà nấm tuyết hũ tị canh cÃƒÆ chua hạt sen cá loc xao GIÃƒÆ hấp dẫn bánh ngọt xa lach tia rau cu công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh lẩu ếch chua cay đèn chiếu sáng giò thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm Trường muỗng bạnh Chế biến món bò Thịt Dê mực nước cốt Thịt Bò cari ngon lam vit om sau kho quet bat com bánh nếp bọc thịt áp chảo canh rau đắng đất Banh it tran cách làm ốc cà na xào tỏi 擦日 Cheesecake Giảm đau tức thì nhờ các loại thực hồ ngọc hà