Cách nướng gà này rất giản đơnm nhưng món gà nướng sẽ có sẽ hương vị ngon đúng điệu. Bạn hãy thử một lần nhé, chắc chắn sẽ “nghiền”

Nguyên liệu cần có:

• 2 muỗng cà phê thì là bột
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế
• 1,5 muỗng cà phê muối
• 1 con gà ta khoảng 1,8 kilogram
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 80ml mơ ngâm

Hướng dẫn cách làm:

Gà đút lò quết mơ ngâm

• Gà làm sạch để ráo. Trộn bột thì là, quế và  muối trong 1 bát nhỏ.

• Lấy hỗn hợp gia vị trên chà xát khắp con gà rồi để khoảng 1-2 giờ (để ngon và thấm gia vị tốt nhất nên để qua đêm trong tủ lạnh)

• Cho mơ ngâm và vào chảo nấu sôi, sánh.

• Bật lò  nướng nhiệt độ 190 độ C, đặt gà và khay nướng, dùng cọ quết lớp dầu ô-liu, nướng  gà trong 50 phút. Sau đó  lấy gà ra quết mơ ngâm lên gà cho thấm.

• Sau đó cho vào lò điều chỉnh nhiệt độ lên 205 độ C, rồi đút lò gà khỏang 8-10 phút. Gà chuyển sang màu nâu, tắt lò và giữ gà trong lò thêm 15 phút nữa.

Gà đút lò quết mơ ngâm

 

Gà đút lò quết mơ ngâm

 

Hy vọng bạn thành công món ngon Gà đút lò quết mơ ngâm

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)