Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam, giống gà này do dân làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Gà Đông Tảo nổi tiếng bởi giống gà to con, dáng hình bệ vệ, có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là làm đồ cúng tế cho vua chúa thời xưa và dùng trong các dịp lễ tết bây giờ.

	GIỚI THIỆU VỀ GÀ ĐÔNG TẢO HƯNG YÊN

gà đông tảo

Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam

1.Đặc điểm của gà đông tảo

Gà Đông tảo là loại gà cổ truyền của xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên. Và hiện tại nó được coi như là một loại gia cầm quí hiếm cần được bảo tồn của quốc gia.

Đặc điểm của gà Đông Tảo: Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì, bàn chân với 4 ngón cân đối xòe ra, giúp gà bước đi vững chãi là những điểm hấp dẫn những người nuôi loại gà này. Mào có màu đỏ tía , tích và dái tai màu đỏ nhưng rất kém phát triển.

gà đông tảo

Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì

*Gà trống

  • -Màu sắc: thường có màu tím pha đen và màu đỏ mận, đỉnh đuôi và cánh có màu đen pha xanh.
  • -Trọng lượng mới nở khoảng 38-40 gram/con, lông mọc chậm, lúc trưởng thành (khoảng 6 - 7 tháng), gà trống nặng 4-5 kilogram /con

*Gà mái

  • -Màu sắc: Có 3 màu cơ bản: Vàng nhạt, nâu nhạt và màu trắng sữa
  • -Lúc trưởng thànhgà mái nặng 3 kilogram /con. 

2.Gà đông tảo mang lại hiệu quả kinh tế cao

Gà đông tảo là một giống gà quí mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Gà được dùng làm cảnh, nuôi để lấy thịt bởi gà đông tảo thịt ngon, ngọt và bổthịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Đặc biệt với loại thịt gà này, một món ăn có thể nói là rất bổ dưỡng và có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn người ăn. Chính vì vậy mà từ thời xưa, đây là giống gà được dùng làm vật phẩm tiến vua. Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn, đặc biệt, việc cúng gà đông tảo trong đêm 30 tết sẽ đem lại cho gia chủ một năm nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.

gà đôg tảo

Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn

Không phải ngẫu nhiên mà trên thị trường gà đông tảo lại có giá thành cao như vậy. Bởi vì những giá trị về mặt dinh dưỡng và tâm lâm mà nó mang lại. Bài viết này phần nào đã giúp bạn hình dung được về giống gà đông cảo- một giống gà quí hiện nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gà đông cảo

vỏ dừa Nha Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của Bap Cha com tu lam sen xao tam sac banh lÃƒÆ cuốn Làm sao để nấu ăn mát rượi vào đãi thực phẩm chống ung thư cocktail tắc trái cây mùa hè cach lam sua chua ngon Bột mặn bò xào hành đậu phụ chiên trứng lam tai heo ngâm nuơc măm chips luoi khoai tay gion lau thom ngon chè sâm hạt sen tôm cach luoc sup lo công thức gà nấu cà ri canh ga chien Nau sushi với cá ngừ cong thuc cha com Làm Kem chuối nem gà cua cach bao quan thuc pham Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng Tóm Com nam ca ngu cach lam pizza ngon hinh banh kem chẠram nuong nướng ung thư ướp nướng cháy canh chua co hu thom РЃ cà ri gà bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu Cá Tháng Tư Gỏi tai heo dưa chuột ăn trà giang thịt gà nhồi thập cẩm bà nh kem 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon bun nau tomyum mực chiên bơ salad tôm salad cocktail tôm trứng rán ngô ngọt banh gao chien thuc don tiec sang trong đậu hủ chiên Ẩmthực canh sườn heo nấu nấm cach lam xoi ca sot ca chua giáng sinh ca rot chua snack củ hành tempura khoai lang com ga xien nuong ngon cơm la sen lam cu cai ngam nuoc mam thit heo Cach lam pha lau lá dang cú THIT HEO QUAY nộm Cach nau sua dau nanh lam chao dau xanh cơm chiên viên Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không cách làm gỏi lòng gà kem sữa oreo com chien xù Cach lam sua dau nanh dẠsò điệp sò điệp áp chảo áp chảo Đồ nướng sường non sốt bbq goi ga món chẠtôm nấu hoành thánh bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm thịt heo kho sả ớt oc huong hướng dẫn làm snack khoai tây kem cây oreo patè mon cá lóc rang muối co cách làm cá hồi sốt teriyaki gan gã nhân Cà basa mà a tom hoa tien Vinh Đu cách nấu chè khoai đậu phộng chiên giòn nguyễn thị Định Vịt khìa nước dừa Cocktail Mocktail XÃƒÆ sườn xào chua ngọt mat cách ngâm nước dâu tằm bánh nghệ hấp gạo nếp thịt gà nấu khoai tây may mũ Cháo cua Bò sốt vang món thịt kho chà salad kiểu hàn huong dan nau che mit ẩm thực nhật bản