Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam, giống gà này do dân làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Gà Đông Tảo nổi tiếng bởi giống gà to con, dáng hình bệ vệ, có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là làm đồ cúng tế cho vua chúa thời xưa và dùng trong các dịp lễ tết bây giờ.

	GIỚI THIỆU VỀ GÀ ĐÔNG TẢO HƯNG YÊN

gà đông tảo

Gà Đông Tảo được xếp vào loại gà quý hiếm của Việt Nam

1.Đặc điểm của gà đông tảo

Gà Đông tảo là loại gà cổ truyền của xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên. Và hiện tại nó được coi như là một loại gia cầm quí hiếm cần được bảo tồn của quốc gia.

Đặc điểm của gà Đông Tảo: Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì, bàn chân với 4 ngón cân đối xòe ra, giúp gà bước đi vững chãi là những điểm hấp dẫn những người nuôi loại gà này. Mào có màu đỏ tía , tích và dái tai màu đỏ nhưng rất kém phát triển.

gà đông tảo

Thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân  to, vững chãi  với lớp da xù xì

*Gà trống

  • -Màu sắc: thường có màu tím pha đen và màu đỏ mận, đỉnh đuôi và cánh có màu đen pha xanh.
  • -Trọng lượng mới nở khoảng 38-40 gram/con, lông mọc chậm, lúc trưởng thành (khoảng 6 - 7 tháng), gà trống nặng 4-5 kilogram /con

*Gà mái

  • -Màu sắc: Có 3 màu cơ bản: Vàng nhạt, nâu nhạt và màu trắng sữa
  • -Lúc trưởng thànhgà mái nặng 3 kilogram /con. 

2.Gà đông tảo mang lại hiệu quả kinh tế cao

Gà đông tảo là một giống gà quí mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Gà được dùng làm cảnh, nuôi để lấy thịt bởi gà đông tảo thịt ngon, ngọt và bổthịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Đặc biệt với loại thịt gà này, một món ăn có thể nói là rất bổ dưỡng và có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn người ăn. Chính vì vậy mà từ thời xưa, đây là giống gà được dùng làm vật phẩm tiến vua. Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn, đặc biệt, việc cúng gà đông tảo trong đêm 30 tết sẽ đem lại cho gia chủ một năm nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.

gà đôg tảo

Nhiều người quan niệm rằng  việc nuôi gà đông tảo sẽ đem lại nhiều tài lộc và may mắn

Không phải ngẫu nhiên mà trên thị trường gà đông tảo lại có giá thành cao như vậy. Bởi vì những giá trị về mặt dinh dưỡng và tâm lâm mà nó mang lại. Bài viết này phần nào đã giúp bạn hình dung được về giống gà đông cảo- một giống gà quí hiện nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gà đông cảo

ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh trứng chiên củ cải khô khoai tây rán muối tiêu trai cay tong hop kim châm xào bò banh bread roll Cocktail khoai tay gà xào sả ớt da heo nau tàu Vịt tiềm Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi thơm nấu vịt mắm dưa leo Nhiệt thịt kho mắm ruốc lam duoi heo ham nẠu am la dua canh dưa cải sườn heo sườn hấp cách thủy canh thịt bò dưa cải muối mut hoa hong nướng bánh khoai lang các món gà cocktail thơm sơ ri dê de bánh kem nam dui ga xao thit bo bà nh gẠo lẠc quẠy plan đốt đường mon Xoi kem trứng Bánh cuốn tráng chảo cach lam uc ga dut lo my y thit vien ngon Khám phá hương vị cà ry được ưa thích mi y ca hoi ngu sac Chuối ngào đường đậu xanh chả giò tôm thịt Nga Nguyễn bánh mì nướng cá ngừ vòng tay ngô cách làm hoành thánh ngon Cuối tuần Banh ngot banh tro cach lam mon bao tu ham tieu bánh ngô lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt món ăn từ thịt bò canh thịt bò nấu cà rốt bo xien nuong bà nh pancake gà nướng tỏi ớt mẹo làm sấu ngâm mắm Thổ bot bap món kho ăn cơm tart gà nấu bơ com nam thom ngon sọ trà xanh đồng tôm luộc banh crepe miến trộn thịt bun ca bánh mì áp chảo Vừa mực xào bắp non khoai chiên ngào đường Đặc sản ngày Tết làm hoa giả sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau món ngon từ sườn Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong cach lam nuoc da me công thức xôi chiên cháo hải sản bim bim giòn tan mứt ngon đón tết cơm rang thịt bò ngon canh thịt bò nấu khế thịt thăn heo nướng xu hướng heo quay kho ga tam nuoc mam chien gion thom ngon ha cao nhoi tom chien ngon đậu cuốn nhồi thịt cải chua kho heo quay cá nướng sả riềng banh rau cau nhan dau xanh cá chim những món cơm ngon món xao nau an ngon cá cam sốt cà cach lam canh ca chua thit bo Điện Cẩm chân gà ngâm giấm sả ớt lÃƒÆ chanh bánh mì kẹp quả cầu cach lam cha ruoi Bánh bông lan Tré bà Đệ mon oc da nau rau xanh cach lam ga xao sa ot khuyên tai bo nau rau cu tep bac rim dua đỏ nước ép chanh dây bạc hà cach lam suon bo nuong canh mướp thit heo rang khoai tay