Gà cuộn trứng muối là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu dễ tìm mua, thời gian thực hiện nhanh chóng. Các bà nội trợ hãy thử xem.

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai) con gà
• 4 quả trứng muối
• Tỏi, gừng
• Rượu nấu
• Tiêu, muối
• Nước tương, bột gà
• Giấy bảo quản để gói gà
• Hành hoa, cà chua, cà-rốt dùng để trang trí

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Gà lạng ra thành miếng.
•  Rải miếng thịt gà lên thớt, lấy sống dao dần nhẹ.
•  Đập dập gừng, ướp với gà trong 5 phút.
•  Ướp gà với nước tương, bột nêm, tiêu, rượu.
•  Trải màng bọc, rải thịt gà lên trên, cho trứng muối lên thịt gà rồi cuộn tròn.
•  Cho vào lò, đặt chế độ vi song 2 phút, nhấn Khởi động (Start).
•  Lò tắt, cắt thành miếng, sắp ra đĩa đã được trang trí.
•  Mách nhỏ: Gà cuộn trứng muối ăn với tương ớt, tương cà chua thì ngon tuyệt.

Mong các bạn ngon miệng với món Gà cuộn trứng muối này nhé.

Gà cuộn trứng muối

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)