Cách làm gà cuộn bông cải là công thức hết sức sáng tạo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, bợi sự kết hợp giữa thịt gà với bông cải xanh
Cách làm gà cuộn bông cải cực sáng tạo cho thực đơn ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ức gà: 4 miếng
+ Cải xanh: 1 bông
+ Phô mai: 4 miếng
+ Nước sốt: bột ớt, tiêu xay, 125ml sữa, bột tỏi, 125ml nước dùng gà
+ Gia vị: tiêu xay, dầu chiên, muối

Cách làm gà cuộn bông cải cực sáng tạo cho thực đơn ngày hè

Cách làm gà cuộn bông cải

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt gà và bông cải

  • Bông cải bạn cho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra cho ráo nước và tiến hành trụng sơ qua với nước sôi rồi vớt ra rổ và để ráo.
  • Lò nướng bạn bật trước để làm nóng ở  nhiệt độ 200 độ C.
  • Thịt gà rửa thật sạch rồi chò vào giữa 2 lớp túi nylon và dùng búa nhỏ đập dập cho thịt gà mềm.
  • Sau đó bạn lấy lớp túi nylon ở bên trên ra rồi rắc chút gia vị gồm: hạt tiêu, muối ăn, và ớt bột lên trên.

Bước thứ hai(2): Cuộn thịt gà cùng với bông cải

  • Sau đó bạn lấy dao cắt phô mai ra từng miếng nhỏ và đặt vào phía gần cuối của miếng thịt gà rồi lần lượt xếp bông cải vào
  • Rồi dùng tay cuộn thật chặt miếng thịt gà lại và dùng chiếc tăm ghim lại để giữ cố định.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt gà cuộn bông cải

  • Đầu tiến bạn cho chảo lên bếp làm nóng cùng với khoảng 2 muỗng dầu chiên, rồi tiếp tục cho thịt gà lên bếp chiên sơ qua cùng với lửa vừa đến khi bạn thấy thịt gà dần dần chuyển sang màu vàng thì lật mặt sau lại và chiên tiếp thêm khoảng chừng 1 phút.
  • Sau đó bạn quết một lớp dầu chiên mỏng lên trên chiếc khay nướng, rồi cho thịt gà vào trong lò nướng chừng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
  • Tiếp đó bạn trộn nước xốt theo công thức: sữa, nước dùng gà, hạt tiêu, ớt bột, bột tỏi vào trong chảo vừa nấu sôi rồi dùng đũa khuấy đều chừng 5 phút rồi tắt lửa.

Để thưởng thức món gà cuộn bông cải đúng cách bạn chỉ cần dọn thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và ăn kèm chút rau sống, dưa leo và cà chua bi nhé. Vị chua ngọt cay nhẹ và béo ngậy của nước sốt sẽ hòa quyện cùng vị ngọt mềm của thịt gà và bông cải mang đến món ăn hài hòa và quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh