Thịt ức gà sẽ không còn khô bã và khó ăn nữa, với cách làm này bạn sẽ thấy thịt gà rất thơm, bên ngoài giòn, bên trong mềm, rất hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Ức gà 2 Cái

• Bột chiên giòn một ít

• Bột chiên xù một ít

• Trứng 2 Quả

• Muối tiêu một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ức gà rửa thật sạch, để ráo.Cho thịt gà vào giữa hai miếng nilông sạch, dùng chày dần mỏng thịt ra. 

2

Thái thịt thành nhiều miếng dài cỡ ngón tay, rồi ướp với chút muối tiêu, để 15 phút cho thấm. 

3

chuẩn bị sẵn 3 bát: 1 bát bột chiên, 1 bát trứng, 1 bát bột xù.

4

Lăn thịt qua bát bột chiên. 

5

rồi nhúng vào trứng, tiếp đó lăn qua bột xù. 

6

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt gà vào rán.Để lửa trung bình, rán chín vàng đều 2 mặt. 

7

Gắp thịt ra đĩa có giấy thấm dầu. 

8

Ăn nóng với xốt mayonnaise hoặc tương cà chua.  
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)