Có rất nhiều cách làm gà chiên nước mắm. Và đây là cách mới nhất, mà mình mới nghĩ ra. Dù khác nhau cách làm nhưng mùi vị thì vẫn ngon như nhau.
Gà chiên nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 đùi gà
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 nhánh sả
  • 1 miếng gừng
  • 1,5 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo. Lấy nĩa châm phần thịt. Nhớ là phần thịt nha.
Gà chiên nước mắm 1
  • Tỏi, hành tím, sả, gừng đập dập.
  • Cho nước vào nồi cùng với sả, hành, tỏi, muối và gừng bắt lên bếp nấu sôi. Sau đó cho nước mắm và gà vào luộc 25-30 phút.
Gà chiên nước mắm 2
  •  Qua thời gian luộc gà thì vớt gà ra rổ để ráo nước. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để gà nguội và khô da.
Gà chiên nước mắm 3
  •  Bắc chảo dầu lên bếp (không cần dầu ngập gà). Chờ dầu nóng cho gà vào chiên. Chiên phần thịt trước. Khi thịt vàng thì trở miếng thịt chiên phần da cho giòn. Khi cả hai bên vàng đều thì gắp gà ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Gà chiên nước mắm 4
Bí quyết
  •  Nếu bạn thịch đậm đà thì cho thêm nước mắm.
  •  Nếu bạn chưa ăn liền thì cho gà vào ngăn đá tủ lạnh khi nào ăn thì rả đá là chiên thôi.
Gà chiên nước mắm 5

Gà chiên nước mắm

Hy vọng bạn thành công với món gà chiên nước mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dui ga chien ngon dui ga chien nuoc mam ga chien nuoc mam ngon lam dui ga chien nuoc mam

phụ kiện hàu nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất giảm cân tự nhiên rửa mì ống thịt vịt hầm nước tương diệm mạch dinh dưỡng Quinoa mứt bí đao tháng giêng Bánh măng Hít hà với món ngon từ tôm nõn cach lam banh flan cơm bò xoai chua sốt tỏi Bánh mỳ kẹp nem khoai thử cho biết Cách nấu chè chuối công thức bánh brulee tơm mon ngon tu suon êm bụng Đi ăn thử bún thịt nướng canh bí đỏ món ăn kiểu ấn gà xào cay kiểu ấn Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi mì ý xào rau củ suon non kho trung chim cut món cá trê kho gừng mut man béo phì đậu phọng da cá quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng nước ép củ dền Ăn bánh cốm sườn kho bí nem thịt bò So Nếu bê xào Bánh ngô Bo cấm kỵ cake làm bánh che dau van nuoc cot dua ga chien tron rong bien ngon cơm cháy sà ng banh oreo ngon cAch kho cà Cong thuc gà hấp món từ thịt gà cách làm bánh tráng cuốn nếp Tỉa món nhậu ngon spaghetti nghêu bún chả cá hải phòng Muối vừng Canh sườn Canh sườn nấu cách làm bánh lá món âu trao đổi chất Cầu kỳ như chả giò gà Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua tan Sau liệu món bánh tráng miệng Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng Chiêm ngưỡng những món Omurice được đậu cove xào sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân cach lam bo hap la sen Đĩa Tỉa con cua từ quả cam Độc đáo Bố cá nướng bbq bữa cơm chiều Góc xôi sắn banh hong binh dinh TÃ cách làm salad Thuá µ ngao hoa xào tỏi sai lầm khi chế biến đậu phụ kho ca loc măng tre bồi bổ làm bánh bông lan Cơm tấm thịt nướng mứt trái dâu tây cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nam kim banh co truyen banh bot loc nước dứa đột quỵ dưa hấu Mẹo khử độc trong rau xuân Chương bụng Banh ướt ngọt Đừng mut bi dao rau củ quả chua ngọt tom cang nuong sot hollandaise Gọi ngó sen tôm thịt yaourt Giảm vị mặn cho canh nước tiểu thịt chưng mắm thit cuon su hào xào luộc bông cải xanh lam nem