Bên ngoài thịt gà giòn nhưng bên trong lại mềm, cắn miếng thịt gà thì có cảm giác như 1 dòng sữa đang chảy vào miệng.... woa.

Nguyên liệu gồm có:

• Ức gà nạc một ít

• cải nồi

• Hành tây một ít

• Cà rốt một ít

• Ngò tây một ít

• Mayonaise một ít

• Chanh một ít

• Bột mì một ít

• Bột chiên xù một ít

• Sesoning một ít

• Phô mai bột một ít

Cách Thực hiện:

1

Ức gà đập như đập beefsteak =) ướp với 2mcf bột hành + bột tỏi + 1 mcf hạt nêm + 1mcf tiêu.

2

Để cho gà thấm gv rồi áo mỏng 2 mặt gà qua lớp bột mì =) qua hỗn hợp ( lòng trắng trứng + 1ms phô mai bột + 1 ít ngò tây băm ) =) rồi lăn qua bột chiên xù =) rồi đem đi chiên vàng ( nhớ chiên ngập dầu nhé ).

3

Dưa leo + Cà rốt +Cải nồi + hành tây ta xắt mỏng ra tất cả, ngò tây thì ta băm nhuyễn ra =) cho tất cả vào 1 cái thau =) cho nước cốt chanh + mayonaise + 1mcf tiêu + 1 mcf đường =) ta trộn thật đều lên ( dùng để ăn kèm với gà)

4

Mong các bạn thành công, và ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)