Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Vỏ bánh:Bơ, đường bánh bông lên --> cho trứng vào đánh cho đều --> cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nhào đều --> ủ kín trong tủ lạnh 30 phút --> đem ra ngoài cán mỏng --> cho vào khuôn tart và nướng 165-170 độ tùy khuôn trong 20 phút (nhớ dùng nĩa xăm đáy bánh)
Nhân bánh: CÁCH 1: đánh bông 270 gram Cream cheese cùng với 100ml Topping cream là xongCÁCH 2: 250ml sữa nấu cho ấm lên --> cho hỗn hợp 2 lòng đỏ, 15 gram bột mì, 15 gram bột bắp, 50 gram đường, 25 gram bơ đã trộn thật đều vào --> nâu cho sôi, lâu lâu nhớ đảo đều hỗn hợp --> tắt lửa, cho 1 tbsp rượu Rhum vào --> để nguội --> cho vào tủ lạnh.Nhân cách 1 thì chua chua, còn cách 2 thì ngọt.
Cho nhân vào bánh tart, xếp trái cây tùy thích lên, quét mứt trong để bánh bóng đẹp và thưởng thức
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)