Focaccia là một loại bánh mì phẳng rất phổ biến ở Italia. Bánh focaccia ngọt kết hợp với trái cây tươi, nó sẽ làm cho bữa sáng của gia đình bạn thật hấp dẫn đấy!
Focaccia mận - món bánh hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình

Thành phần nguyên liệu gồm có:

  •  125gr bột mì.
  •   125gr bột mì nguyên cám.
  •   7gr men tươi (Fresh Yeast) hoặc 3,5 men khô (Instant Yeast).
  •   40gr bơ.
  •   4-5 thìa súp đường.
  •   500gr mận (bạn không thích mận có thể thay bằng đào hoặc mơ.
  •   50gr hạt hạnh nhân.
  •   1 chút muối.
  •   Nước.
Thành phần nguyên liệu gồm có: 1

focaccia ngọt kết hợp với trái cây tươi nó sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho gia đình.

Cách Cách chế biến:

– Cho bột mì, muối, đường, men vào trộn thật đều (Nếu dùng tay, bạn phải nhào thật kỹ). Bạn lưu ý, cho nước từ từ để tránh trường hợp cho nhiều quá bột sẽ bị loãng.

– Khi hỗn hợp bột trên đã đều, thêm bơ, muối vào, tiếp tục trộn – nhào thật kỹ.

– Đến khi bạn lấy một miếng bột nhỏ ra, dàn kỹ thấy bột bóng mịn, dai là được.

– Cho bột ra một tô khác, bọc kín, để vào nơi ấm áp, ủ cho đến khi bột tăng gấp đôi.

– Sau đó, dàn bột lên một khuôn nướng hình chữ nhật (khuôn đã được chống dính bằng một lớp mỏng dầu chiên hoặc lót giấy nến).

– Xếp mận thái miếng mỏng lên trên, hạnh nhân thái lát rắc đều, đường. Tiếp tục để bột nghỉ thêm 30 phút. Sau đó đem nướng ở nhiệt độ 200ºC trong vòng 25 phút.

– Bỏ bánh ra ngoài, thái miếng vuông dùng luôn hoặc để nguội. Có thể thêm mứt hoa quả nếu muốn.

Focaccia là một loại bánh mì phẳng rất phổ biến ở Italia. Món bánh này thường được phết một lớp dầu oliu trên bề mặt, rắc thêm vài loại lá rau thơm: rosemary, thyme… và vài hạt muối to cũng có thể thêm vào quả oliu xanh hoặc đen. Tuy nhiên công thức này giới thiệu với bạn một loại bánh focaccia ngọt kết hợp với trái cây tươi nó sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho gia đình bạn đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt