Cách làm flan rau câu trái dừa giòn giòn. Cách làm rau câu bánh flan ngon tại nhà. Công thức làm rau câu bánh flan ngon miễn chê.
Cách làm flan rau câu trái dừa, cách làm rau câu bánh flan ngon

Bánh flan là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, sữa và đường. Lần trước, mình cũng đã chia sẻ với các bạn cách làm bánh flan caramen rồi, và hôm nay vẫn tiếp tục chủ đề là bánh flan, mình sẽ chia sẻ cách làm flan rau câu trái dừa ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu của món flan rau câu trái dừa

  • 2 quả dừa xiêm ( loại dừa bánh tẻ – quá non, cũng không quá già )
  •  Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 5 – 10 lá dứa
  • ½ (một phần hai) kg  cùi dừa nạo vắt lấy nước cốt
  • 4 quả trứng gà

Tham khảo thêm

  • Món ngon hàng ngày
  • Nấu ăn chay

Các bước làm món flan rau câu trái dừa

  1. Dừa, lột bỏ vỏ cứng rồi gọt sạch hết lớp vỏ đen bên ngoài, rồi đem rửa lại cho sạch sẽ.
  2. Khoét một lỗ tròn tầm 3cm, trút hết nước dừa ra một cái tô nhỏ.
  3. Lá dứa rửa thật sạch, rồi đem cho vào máy xay sinh tố,  xay cho nhuyễn rồi đem ra lọc lấy nước cốt, bỏ cặn.
  4. Cho phần nước lá dứa vào nấu sôi, tiếp tục trút bột rau câu vào, khuấy đều khoảng 5 phút cho tới khi hỗn hợp quánh lại, đổ ra bát, đợi nguội rau câu đông lại thì lấy dao cắt thành nhiều thanh dài, mỏng.
  5. Nước cốt dừa trộn cùng với nước dừa cho vào nồi, nấu sôi.
  6. Trộn đường cát, trứng gà, sữa tươi cùng với một ít nước lá dứa, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó đổ vào nồi nước dừa đang nấu sôi khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
  7. Xếp các thanh rau câu vào bên trong trái dừa, đợi hỗn hợp trên nguội bớt thì đem đổ vào, Lưu ý chỉ đổ gần đầy, để bột còn nở ra thêm.
  8. Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng hơn 1 tiếng. Kiểm tra xem dừa chín chưa bằng cách chọc tăm vào giữa, nếu thấy bột khô tức là bánh đã chín.
  9. Để bánh nguội rồi cho vào trong tủ lạnh sau đó, cắt ra thành miếng nhỏ như dưới hình.Cách làm flan rau câu trái dừa cách làm flan rau câu trái dừa Ngon ngon bánh flant rau câu trái dừa giòn giòn, ngọt mát banh flan dua la dua

Bánh flan rau câu trái dừa vừa giản đơn, dễ làm, hương vị lại rất tuyệt vời đúng không ạ?? Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện món bánh thơm ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm