Cách làm flan rau câu trái dừa giòn giòn. Cách làm rau câu bánh flan ngon tại nhà. Công thức làm rau câu bánh flan ngon miễn chê.
Cách làm flan rau câu trái dừa, cách làm rau câu bánh flan ngon

Bánh flan là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, sữa và đường. Lần trước, mình cũng đã chia sẻ với các bạn cách làm bánh flan caramen rồi, và hôm nay vẫn tiếp tục chủ đề là bánh flan, mình sẽ chia sẻ cách làm flan rau câu trái dừa ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu của món flan rau câu trái dừa

  • 2 quả dừa xiêm ( loại dừa bánh tẻ – quá non, cũng không quá già )
  •  Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 5 – 10 lá dứa
  • ½ (một phần hai) kg  cùi dừa nạo vắt lấy nước cốt
  • 4 quả trứng gà

Tham khảo thêm

  • Món ngon hàng ngày
  • Nấu ăn chay

Các bước làm món flan rau câu trái dừa

  1. Dừa, lột bỏ vỏ cứng rồi gọt sạch hết lớp vỏ đen bên ngoài, rồi đem rửa lại cho sạch sẽ.
  2. Khoét một lỗ tròn tầm 3cm, trút hết nước dừa ra một cái tô nhỏ.
  3. Lá dứa rửa thật sạch, rồi đem cho vào máy xay sinh tố,  xay cho nhuyễn rồi đem ra lọc lấy nước cốt, bỏ cặn.
  4. Cho phần nước lá dứa vào nấu sôi, tiếp tục trút bột rau câu vào, khuấy đều khoảng 5 phút cho tới khi hỗn hợp quánh lại, đổ ra bát, đợi nguội rau câu đông lại thì lấy dao cắt thành nhiều thanh dài, mỏng.
  5. Nước cốt dừa trộn cùng với nước dừa cho vào nồi, nấu sôi.
  6. Trộn đường cát, trứng gà, sữa tươi cùng với một ít nước lá dứa, khuấy đều cho đường tan hết, sau đó đổ vào nồi nước dừa đang nấu sôi khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
  7. Xếp các thanh rau câu vào bên trong trái dừa, đợi hỗn hợp trên nguội bớt thì đem đổ vào, Lưu ý chỉ đổ gần đầy, để bột còn nở ra thêm.
  8. Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng hơn 1 tiếng. Kiểm tra xem dừa chín chưa bằng cách chọc tăm vào giữa, nếu thấy bột khô tức là bánh đã chín.
  9. Để bánh nguội rồi cho vào trong tủ lạnh sau đó, cắt ra thành miếng nhỏ như dưới hình.Cách làm flan rau câu trái dừa cách làm flan rau câu trái dừa Ngon ngon bánh flant rau câu trái dừa giòn giòn, ngọt mát banh flan dua la dua

Bánh flan rau câu trái dừa vừa giản đơn, dễ làm, hương vị lại rất tuyệt vời đúng không ạ?? Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện món bánh thơm ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gÃ