Hãy chia sẻ lên Facebook

Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^
Flan caramen bất bại, mịn màng không tì vết - Món ăn vặt

Không dám múa rìu qua mắt thợ vì mình không phải thợ làm bánh nên bài viết này chỉ mong là chút ít chia sẻ những gì cá nhân mình đã thực nghiệm từ thất bại cho đến lúc “chinh phục” được e í thôi ạ. Mong các bạn thành công ngay từ lần đầu nha^^

Gia vị

Phần bánh

  • 120 gram trứng gà dùng cả lòng trắng và lòng đỏ(trứng gà ta hoặc trứng gà nâu đều được nhé).
  • 400ml sữa tươi có đường
  • 2 muỗng canh đường ( nếu dùng sữa tươi không đường thay thế cho sữa tươi có đường thì các bạn tăng lượng đường trong công thức lên.). (Tuỳ khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít mà các bạn có thể tự tăng hoặc giảm lượng đường nhé)
  • Vani.

Lớp caramen

  • 6 muỗng canh đường
  • 4 muỗng cà-phê nước lọc

Cách làm chi tiết:

Lớp caramen:
Cho đường vào chảo, cho tiếp nước lọc vào tán đều cho đường thấm nước, dàn đều đường ra, đặt lên bếp đun với lửa vừa, lúc này không đảo đường mà chỉ được lắc chảo, đường sẽ sôi, tan, chuyển thành màu như màu mật ong thì đổ vào khuôn hoặc cốc sứ chờ caramen nguội và đông lại. (Tuỳ theo sở thích mà các bạn có thể để cho lớp caramen có màu vàng nhạt hay nâu đậm). Lớp caramen nếu khi đổ vào khuôn mà ko dàn đều cũng không sao nha
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh flan ngon bi quyet lam banh flan cách làm bánh flan bánh flan

kem bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý Trung Quốc Là giang chao bo cau thuc don ngay le banh ngot suon non sot me ngon muôi cupcake mặn Canh thit lon gia vÃƒÆ ga om Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm Nấm kim châm mô bánh chuối rán cach nau chao tôm ngon CÃƒÆ nuong dau bap xao chất Lưu ý khi sử dụng thịt xay bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt nước dưa hấu pha chanh cach chien thit heo ngon bánh ít xôi cuốn trái cây ô mai táo bánh kem cach lam dui ga ro ti món ăn kèm thịt gà nướng Ca tre Chung thịt vịt nhồi nướng Banh bot nep Mẹo chế biến các loại đậu Người bệnh cach lam vong tay so nuoc tôm xiên nướng bí nướng ngũ vị làm đẹp phụ nữ Đông phương quả mũ quả dưa bowler hat lam xoi gac mocktail trái cây lam mut vo cam ngon Dừa sợi bap cai tim ngon Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò bò xào cay cún bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây cocktail cam cach lam thit kho sup ca chua lanh Hoa Atiso do ngam gà chiên xù thịt lợn Dồi lợn mì ý sốt cà món salad mon ngon giai ngay lẩu chó com chien ca thom ngon long cho muối chanh chấm gà Món Nhật mì gan heo Lạ miệng món bún bung Thái Bình bánh đúc cà rốt bánh quy sườn non chiên rang thính gân bò trộn xoài xanh Dua Leo muoi đậu kho Đưa plan trÃƒÆ xanh salad cà uc Gà Tom chua bánh canh thịt Bánh sò madeleine bánh của người Pháp miến xào hến á món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào muốn chả giò nhân thịt gà rau muống sức khỏe Cùng cà rốt ung thư vú Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng nước ngoài cách làm xôi gà Bánh gato lười cánh gà hấp Dâu Tây món ăn campuchia cách làm tôm ga chien sot cay ngon cach lam nuoc ep cách ăn lạp xường Hào bò khô Quý bo nuong kieu nhat ngon Salad trứng thịt ba chỉ cuốn sò huyết xào Mít non kho tàu sô cô la ngày tình nhân mỡ hành nướng sò dương mì trứng hình ốp la com thái lan khoai mì quết dừa