Món ếch xào tía tô có sức hấp dẫn từ vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm lá tía tô và vị cay cay của gừng. Đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh món ăn này lại càng hấp dẫn
Ếch xào tía tô

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cặp đùi ếch
  • 30 gram tía tô
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm chấm Knor
  • dầu chiên để chiên
Hướng dẫn cách làm:
65

Ếch xào tía tô

  • Đùi ếch bỏ da, rửa thật sạch, ướp với muối, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tía tô nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu.
  • Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắmcho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn thật đều, tắt lửa
  • Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.

Mong bạn ngon miệng với món ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ech xao ech xao la tia to ech xao tia to

sữa chiên tăng cường sức khỏe tom nuong sot nuoc mia lau duong phen ngon Chiên cá cach lam canh ga sot chua kho cà cach lam lap xuong heo cach nau ca móc len cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán món ăn từ thịt bò Đau xao sa ot cà bò già bì heo chiên xóc muối ớt kho muc thom ngon banh gang uc vit kho gung cach lam sinh to ngon khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn canh rong biển đậu hũ cach lam tom chien trung muoi lau ga lam ca tim nuong banh pho công thức cá trê nướng sa tế cach làm sung muối thạch sữa trà xanh cháo thịt heo món xào ngon cá hấp bầu non Mon goi tim heo xào ớt mi xao bo cai ngong cách phân biệt bún sa lát hành boa rô rau luoc Thơm da diết gà nấu hành tăm trà xanh pha nước chấm ớt ngũ vị hương ngheu um sa chao vit ngon khia tương hot Thưởng thức món ăn độc đáo từ lợn phong cách chuoi voi sot caramel cách làm bánh mì tươi cách làm xoi đậu nhồi nấm chiên Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu Go tom kho danh ngon canh khế thịt bò muối dưa bánh nặm cách làm miến xào thập cẩm salad dưa hấu đâm canh bông bí mi trung tuoi Lá dứa bống hat hanh nhan ngao boË bắp non Đình nước sâm bí đao yêu thích Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày Bí quyết cho món luộc ngon Làm nước ép dứa Cách ngâm thit lon nuong Thit lon băm canh đu đủ xanh bắp nướng ớt chuông khac xao nam kem chuoi su su xào trứng vịt đến nấu súp xúc xích tẩm bột chiên dau van nom hoa chuoi Quận cà hap banh bot mi cách làm chân gà rim list kiem nâm đui ga dui ech tam bot bim bim hành tây cach lam Mojito dua cách làm caramel vị cà phê thủ Cách chọn ếch cá tầm an toàn Áp mía Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên thịt gà kho hạt dẻ Mon canh ngon tôm xào húng quế cach làm gỏi mực công thức salad dưa leo giòn sai lầm của cha mẹ ngo canh bi ro chua cháo mực thach den bÃ