Món ếch xào sả ớt dễ làm, nhanh, mà lại ngon nữa. Nhà có con nhỏ nên món ếch cũng dễ lấy thịt cho con hơn.

Nguyên liệu làm ếch xào sả ớt

• 500 gram đùi ếch làm sạch mua ở chợ
• 1 chén nhỏ : Tỏi , ớt sả
• Muối, bột nêm, dầu xào

Cách làm ếch xào sả ớt

• Ếch mua về rửa lại cho sạch, sau đó nếu đùi nào to thì cắt ra nhỏ cho vừa ăn.

• Tỏi, sả, ớt bằm nhuyễn thích nhiều thì cho thêm.

• Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo cho nóng, cho tiếp tỏi, ớt, sả vào xào thơm.
• Cho ếch vào dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm một ít muối hay nước mắm và chút xíu nước màu cho màu đẹp.

• Đậy nắp lại chờ chút là thịt ếch chín, nếm nêm lại cho vừa mặn mặn để ăn với cơm được ngon hơn.

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món ếch xào sả ớt đậm đà thơm ngon nhanh gọn mà Naungon.com vừa trình bày trên đây các bạn nhé! Mong mọi người thành công!