Hương vị cay đậm đà và chắc ngọt của món ếch xào này hẳn sẽ cực đưa cơm trong bữa ăn gia đình luôn đấy!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm ếch xào ớt

• 700 gram đùi ếch
• 4 quả ớt ngâm
• Gừng, tỏi, hành tây (hoặc hành tím)
• Gia vị: xì dầu, đường, rượu trắng, muối, tiêu xay

Cách làm ếch xào ớt ngon miệng

• rửa thật sạch đùi ếch, cắt nhỏ vừa ăn.

• Cho gừng ngâm, tỏi, xì dầu, đường và rượu trắng vào một tô to. Bạn ướp thịt trong tối thiểu 20 phút. Bạn Lưu ý thấm đùi ếch thật ráo nước trước khi ướp để thịt được thấm gia vị và ngon hơn.

• Xắt nhỏ ớt ngâm, gừng và hành ra.

• Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm.

• Đến khi tỏi chuyển màu hơi vàng thì bạn cho tiếp hành vào.

• Kế đến, bạn cho ớt vào xào đều một lúc.

• Tiếp theo, bạn cho đùi ếch vào.

• Sau đó, bạn cho một ít rượu vào, đậy nắp lại rồi om một lúc. Cuối cùng, bạn nêm một ít muối, tiêu, hạt nêm và một chút xì dầu, đun đến khi nước trong nồi sệt lại thì tắt lửa.

Món ếch xào ớt cực bắt mắt đã hoàn thành rồi!

Ăn kèm với một bát cơm nóng hổi trong ngày lạnh thì còn gì bằng!

Nếu đã ngán thịt cá trong cả tuần, bạn đổi hương vị một chút ngày cuối tuần sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm hứng khởi đó!

Chỉ nhìn thôi đã thèm rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng nha!

Thật hấp dẫn và giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm món ếch xào ớt thơm nồng dậy vị cực thơm ngon cho bữa ăn ấm cúng ngày cuối tuần mà chúng tôi chia sẻ trên đây thì các bạn đã hoàn thành một món ngon rồi đấy! Mong các bạn thành công!