Sau khi chế biến, thịt ếch mềm, bạc hà giòn, ngọt là bạn đã thành công. Đây là một món ăn rất thích hợp trong những bữa ăn cải thiện hay sum họp gia đình, nó cũng thích hợp cho những bữa nhậu.
Nguyên liệu gồm có:
- 400 g ếch làm sạch, chặt miếng.
- 1 muỗng sả băm.
- 1 cây bạc hà, tước vỏ, thái miếng xéo.
- 1 muỗng ớt băm.
- 1 muỗng tỏi băm.
- ½ (một phần hai) thìa ngũ vị hương.
- 1 muỗng cà ri dầu.
- 1 muỗng dầu hạt điều.
- 50 g lạc rang giã nát.
- Mùi, mùi tàu, rửa thật sạch, thái khúc.
- Nước mắm, muối, tiêu, đường.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
