Món đuôi hầm thơm lừng và thanh ngọt sẽ rất thích hợp để ăn chung với cơm nóng hoặc bánh mì.
Đuôi heo hầm ngũ vị

Thành phần

  • 1 cái đuôi heo
  • 2 củ cà rốt
  • 1 quả táo đỏ
  • 3 quả ớt
  • 3 nhánh sả
  • 50 g tai vị
  • 50 g đinh hương
  • 50 g thảo quả
  • 50 g quế
  • 2 quả cà chua
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa canh hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Các bạn rửa thật sạch đuôi heo, chặt miếng vừa ăn rồi để ráo.
  • 2. Cả rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to. Táo đỏ thái miếng vuông, Xả cắt khúc. Các loại hạt thơm rửa thật sạch.
  • 3. Tiếp theo, các bạn cho đuôi vào nồi luộc với các loại hạt khô.
  • 4. Cà chua bổ làm bốn rồi xào cho đến khi thành hỗn hơp đặc sệt, nêm một ít muối.
  • 5. Trút cà chua vào nồi luộc đuôi và nêm gia vị cho vừa miệng. Đun to lửa đến khi sôi bùng lên thì hạ lửa liu riu rồi đun trong khoảng 40 phút.
  • 6. Sau đó, cho cà rốt, sả vào nồi rồi đun tiếp 20 phút nữa. Cuối cùng, khi đuôi đã chín mềm các bạn cho táo, ớt vào và hầm thêm khoảng 5 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cá lốc kho Chè ba màu oc nui tôm ướp bia che xoai Mắt bot noi chim bo cau bông lan trứng muối Ga nướng khay đựng kem canxi nhà hát lớn hà nội món ngon Tết Đoan Ngọ công thức bánh bông lan nhân nho khô sữa nghệ Cún Khang Chè khoai môn sức khỏe làm đêm ăn vặt trộn bánh quy với dâu tây 15 công dụng chưa biết của chanh tom rim trung cut chao tom cai ngong ngon bau luoc trung nuong thom ngon bún măng thịt gà mousse xoài cach lam gio heo muoi khoai tây cải bắp chiên ếch rang Nếm thử canh bon da trâu bản Mường thạch chanh chao rau cu Cháo ngon cÃ Æ basa banh bao sua mon trung ngon quai sua dua Mi vit tiem bông bí khoai mi hap ngon lựu quả lựu giảm cân ngheu hap sake thom ngon thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi trứng chiên cuộn ngải cứu Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị Cá nhộng hấp kho bò chay lam kem chao kieu thai dua chua mon ca xúc xích chiên phố đi bộ công thức kem atiso mi xao bo rau cai khô heo Xôi màu cho bé nom chan ga cach lam bún mọc bạc ha Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố bún khô quả cam trí nhớ tế bào phô mai thuỵ sĩ cách làm bánh mì giòn xoi boc pho mai bánh sữa chua pháp sườn cốt lết chiên xù thịt rim bơ lạc tom chay món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi nuoc ngoai kho tai th tự chế chậu hoa Kinh nghiệm hay tà m canh bi nhoi củ hũ dừa am bánh valentine Chân gà hấp Pad Thái pancake cho bé yêu đường biên già thạch dừa nạo canh ngao nau khe đường hô hấp miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng Để mơ ướp đường canh khoai sườn heo hu tiu bún mọc thịt mẹo làm chả cốm ngon trai cay ựng cach lam ga cuon Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ nước ep trai cay mứt khế chua cach lam com chay canh he chÃ Æ sen thế giới chè đậu khoai thạch rau câu hản sản hầm ngon lưỡi bò trang trí nhà với tranh ghe hap công thức trứng cuộn cà rốt day nâu bun cha ca la vong Cach lam xỉu Mai dưa chuột trộn thì là kem sữa chua sầu riêng cà ri trái cây cach lam ngan quay sot quyt sinh tố dứa bún riêu tôm