Món canh này có tác dụng giải nhiệt cho mùa hè rất tốt các bạn ạ! Lại còn thơm thơm và dễ ăn nữa chứ!

Nguyên liệu gồm có:

• Táo tươi 2 Quả

• Tuyết nhĩ 50 Gr

• Mộc nhĩ 50 Gr

• Táo tàu 5 Quả

• Vỏ quýt một ít (1 ít)

• Nước dùng gà một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, mình ngâm tuyết nhĩ và mộc nhĩ vào nước cho mềm nhé!

2

Nếu các bạn dùng vỏ quýt khô thì cũng nên ngâm vỏ quýt khô vào nước.

3

Cắt táo thành từng miếng nhỏ, bỏ lõi, hạt ở giữa đi. Không nhất thiết phải gọt bỏ vỏ, chỉ cần rửa thật sạch là ổn rồi. Sau đó, ngâm táo vào nước muối loãng cho khỏi bị thâm.

4

Cho táo vào nồi đun với nước dùng gà này.Nếu không có nước dùng gà thì các bạn có thể dùng thịt nạc thăn để nấu canh nhé!

5

Khi nước sôi thì các bạn cho nốt những thứ còn lại vào và đun tiếp khoảng 5' nữa là ăn được.Các bạn Lưu ý nếm nêm thêm muối để canh vừa ăn và xé nhỏ tuyết nhĩ, mộc nhĩ ra trước khi bỏ vào nồi nghen.

6

Món này dùng làm canh hay làm súp ăn sáng đều được các bạn nhé!Mùi thơm man mát và vị ngọt rất tự nhiên các bạn ạ!

7

Nếu thích thì các bạn có thể dùng thêm cả cà rốt nữa nhé!

8

Nguyên liệu trong món này có thể thêm bớt tùy ý mà...
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)