Cùng với các gia vị truyền thống như bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi… đùi vịt nướng còn được tăng vị bởi xốt X.O. Sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, chua, cay… của xốt và thịt vịt tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Đùi vịt nướng xốt X.O

Thành phần

  • 300 g đùi vịt
  • 50 g cà chua bi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê ớt băm
  • 1 thìa cà phê dầu chiên
  • 4 thìa súp nước dùng làm xốt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 2 thìa súp xốt X.O vào chén khuấy cho tan đều gia vị, cho vào chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi, cho ¾ (ba phần tư) thìa cà phê bột năng vào để làm sệt xốt

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt làm sạch, ướp hạt nêm, muối tiêu, dầu chiên, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • 2. Nướng vịt chín vàng trên than hồng hoặc lò nướng.
  • 3. Cà chua bi rửa thật sạch, xắt đôi. Rau xà lách nhặt rửa thật sạch, để ráo.
  • 4. Cho vịt ra đĩa, rưới đều xốt X.O lên, ăn kèm với cà chua, rau xà lách.

Thông tin thêm:

Vịt tuy làm sạch nhưng vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại, bạn hãy dùng chút rượu trắng và muối xát đều lên da vịt và xả sạch nước, thịt vịt sẽ trắng và sạch.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam chan gio hoa ngon hoc nau ăn nấu chè thanh long Xào Cải ngọt xào xào râu mực muc chien nuoc mam cá i thịt viên chả ớt chiên kho tau bánh mì mềm Cá lăng độc đáo cá tẩm bột chiên Canh bi dao mốt Siro thịt ba chỉ hấp hạt cườm thit băm làm món tôm Ý tưởng cơm bento doraemon mốt mùa hè ca ri cu sen ngon chả ngon caramel Lưỡi ca ri tom ngon phân biệt Ngọt lành canh rong mứt Thit bò bánh mì tẩm mè nướng Ä ao lâng nấu cháo bánh bột chiên hình ca tim xao thit cách làm bánh flan Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét Thit heo xào Cay cá bớp nấu chè khoai m banh trang nuong Phan Thiet bá c bị Cam thịt bọc trứng rán xù Cơm cà ri gà thơm nức trên phố chù xoi gac hinh bong hoa dê S dui ga nuong la chanh ngon rạm rang lá lốt thịt gà sốt xì dầu Giảng salad gà với rau củ Khó lăn cách làm pasta nghêu gạo Mềm dẻo cá bẻo mùa đông nem táo đu đủ trung op la ngn món canh ngon công thức cơm chiên kim chi cải thảo cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung cơm chiên trứng bong bi nhoi com làm bánh xeo món Nhật mắm tôm chua găng tay thái xào sò điệp may xay sinh to banh xep nuong mẹo cach lam flan pháp thịt ba chỉ om rau củ đậu hủ non xào thịt muối ô mai tươi gudetama đậu phụ sốt chay Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật huong dan nau xoi do den mieng ga lam banh bot loc cach lam ngao hao gung sa banh kem kem vừng đen xôi đậu quản lý tim ga xao gung bap bo ham tieu xanh cach lam vit rang muoi Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ cà chua nấm sò Đâu sốt vang tẠsan hà Miền hå å bánh giầy giò Trung Thu cải băp ca hoi chien mat ong Bếp Việt lam snow ball cookies cach lam sinh to dua thap cam