Mất khoảng 30 phút chế biến, bạn sẽ có món sốt nóng hổi đổi vị cho bữa ăn tối với thịt gà ngọt mềm, nấm thơm.
Đùi tỏi gà sốt nấm

 

DGN-1504-1395804228.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g)
- 150 gram nấm đông cô
- 300 gram bí đỏ
- 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ rượu trắng
- Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng
- Muối, đường.

Cách chế biến:

b1-5454-1395804228.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa thật sạch, thái làm đôi, để ráo.
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

- Đùi tỏi gà rửa thật sạch, luộc gà khoảng 5 phút rồi gắp ra bát riêng.

b2-2315-1395804229.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho dầu chiên vào chảo, rán vàng đùi tỏi gà, thêm gừng thái lát mỏng, hoa hồi, chút rượu trắng và 1 muỗng canh xì dầu vào.

b3-9533-1395804229.jpg

Bước thứ ba(3):

- Để lửa nhỏ, đổ nửa bát con nước nóng vào rồi cho bí đỏ vào đảo.
- Khi bí đỏ mềm thì cho nấm vào, nếm nêm tùy khẩu vị, đảo khoảng 2 phút thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm, có thể rắc chút vừng rang và hành lá xắt nhỏ nếu thích.

Hạt Tiêu (theo Blog Sina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà đùi gà món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm

Hoa Giay Thứ cơm gà chè gạo sữa tươi bột quế Xé ç ª thịt xiên rán Chè trôi nước chao ngheu cơm ngon cac mon xao sa ot Mặn mà lẩu mắm cánh gà chiên chanh mắm ruốc Cha tom ca chép cham là hoa huyết cắt tỉa Duoi bo ham cách làm thạch dâu Đồ uống giải nhiệt bánh bò dừa Ngay tet cháo ếch bổ dưỡng bánh kem Kẹo đậu phộng thạch vianco Trang Trí nhanh 膼岷璵 kho tau chà bông cá hồi ³n xanh Oc cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Sách Dạy Nấu Ăn món ăn dưỡng nhan sắc ca tim om thit Com chien ca man gan Đậu hủ kho hoa quả dầm Tuong ngọt hanh phi cach pha nuoc cham oc cach lam bo nau dau chè thạch tranh banh bột loc huong dan nâu an cuộn bánh phô mai với kem lẩu kim chi hàn quốc Món ngon ngày tết chè trứng ầu cách làm trứng vịt muối hấp vân mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt thit heo chien thom ngon cách lam xôi xeo tom dat Cún Khang Thơm ngon bánh bò men cơm Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị nuoc canh ga pizza đậu phộng rang muối món ăn vặt che cach lam cha gio chuoi ngon kho qua nhoi thit Vân canh ca keo kho qua Æu canh đậu hủ Đậu đũa nhửng đồ gia đình Banh co truyen Gói cuốn bánh tổ cach lam xoi thap cam tôm phomai sữa gạo rang ngô ngọt cơm cai bap Cách làm muối tiêu chanh làm rau câu bong cai va ca hoi nuong An chay gỏi ngon cach lam bun xao nghe cach nau canh ca ngon gỏi gà kiểu mới Hà Ly cach lam mi xào tôm sốt bơ chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho món hoc nau An xôi lá cẩm ca chua don thit sot ngon móng heo chiên nước mắm món chiên huong dan lam pudding chuối xanh chiên giòn sườn non kho dừa do chua ngon huong dan lam oc mong chan Quán Thánh công thức chả giò đồ ăn sua dua tom rang cà bò my xao tom thit hu salad cà cach nau ca nuc kho thom bật