Chiều về mình hay làm đùi gà xốt cay, 1 trong những món yêu thích. Đùi gà kiểu truyền thống nhưng có "cải biên" chút xíu bằng những gia vị của mình, nên chỉ nhìn giống món truyền thống thôi. Đùi gà xốt chua cay
Đùi gà xốt chua cay



Nguyên liệu gồm có:

Tỏi đùi gà hoặc cánh gà khía xéo

Chút dầu chiên

Xốt rang me

Ketchup

Tương ớt
 


Cách chế biến:
 
Gà khía xéo rồi ướp gia vị, hạt tiêu và dầu chiên. Công dụng của dầu chiên là để tránh gà chảy nước khi ướp.    
Ướp xong thì cho vào lò nướng qua cho gà chín, nếu không có lò thì bạn rán cũng được.

Hòa nước xốt rang me, tương ớt, ketchup, chút gia vị, một chút đường vào chảo, đun sền sệt rồi thả gà đã nướng qua vào, om khoảng 10 - 15 phút cho gà thấm xốt là xong.
Thành phẩm là gà chín mềm, thấm xốt chua chua cay cay.
   

Ăn kèm salad nữa, quá ngon đấy.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

má ³ ngon Ma súp cho bé lớp kem cây cà chua bắp cách chiên khoai lang suon non rang muoi Tôm thịt tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi mang tuoi bánh cầu vồng ba chỉ kho rau củ món ngon miền Trung bánh cam Sửa chua giỏ đựng đồ cach lam canh tom nau nam cach lam bi nhoi tom ngon bánh mỳ kẹp phô mai cach lam bun gao xao thit ga ngÆ canh tôm đậu hũ cach nau com ga ngon Canh gÃƒÆ banh ngot yeu thich xôi gà xé doi heo động Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo bún bò viên Má Ÿ dịp tết khoai lang viên lăn dừa bánh ướt Ớt MON CANH Phương Thịt heo cháo trứng lộn tương hột Bí quyết nướng thịt thơm ngon dau hu xao canh bổ trí não công thức chè mít sữa dừa cách nấu xôi nếp than hấp tôm với tỏi cach nau lau thai lan bà cà thân atiso nấu sườn Tuong ngọt thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT tươi ngon sua chien cho be 1 so tay nau an tuong cÃƒÆ chua Món Ngon mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu quận bánh lọc lá chuối dua leo xao thit bam nau che me den 4 Cha ca Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi Bua liệu May và cach lam banh chiên bánh khoai lang tím Nuoc mam cach lam cai ngot xao ngon cá bông lau cach lam cha com Chị nhân dậu xanh thạch rau câu BANH NGOT cach lam socola món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam hoà cá trứng sốt gừng gấc Banh duc món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu chua ngot ca ho thực phẩm đốt chất béo giấm táo so diep nuong mut khe sach mon ngon tra vinhckey Dâu Tây mang món ăn đi du lịch món ăn bổ dưỡng sợi pasta lau kem trai cay tay trang Gan xà o cơm rang cà rốt nau nuong Những lưu ý quan trọng khi ăn vải giái lam pizza bánh chuối Giản măng tom chua hue Valentine cach lam bo bia ngon tai nha mon AN MOI NGAY cách pha nước mắm ngon salad rau cu Nước Áo Bun xao banh donut ca rim cach lam pho nau canh ca