Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Đùi gà: 2 chiếc- Hành tím: 2 củ- Gừng: 1 củ- Hành lá: 4-5 cọng- Xì dầu, đườngCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Gừng cạo vỏ, xắt thành miếng mỏng. Hành tím bóc vỏ, cắt thành miếng. Hành lá rửa thật sạch, xắt khúc dài. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào 1 nồi sạch, đế dày.
Bước thứ hai(2):Đổ nước và xì dầu vào nồi theo tỷ lệ 1:1. Cho ít nước thì gà mới có màu đẹp. Sau đó bạn cho 15 gram đường vào. 
Bước thứ ba(3):Đùi gà rửa thật sạch. Khi hỗn hợp xì dầu sôi thì thả gà vào đun. Đun lửa nhỏ trong khoảng 8 phút. 
Bước thứ tư(4):Lật miếng đùi gà lại, đun mặt kia trong 5 phút rồi tắt lửa. Để gà nguyên trong nồi khoảng 15 phút nữa. 
Bước thứ năm(5):Đùi gà om không mất nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon. Thịt gà mềm dai, thấm nước sốt xì dầu đậm đà. Khi ăn, bạn nhớ chặt miếng vừa ăn nhé! Đùi gà om xì dầu chiên với cơm trắng là tuyệt vời nhất. Thêm bát canh rau mùa hè là chuẩn món ăn ngon mùa hè luôn 
Hương vị mới lạ, độc đáo của món đùi gà om xì dầu sẽ quyến rũ bất cứ ai ngay khi nếm thử miếng đầu tiên. Sau một ngày làm việc mệt mỏi được ăn món gà chín mềm thơm ngọt thì còn gì bằng .
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đùi gà om xì dầu này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
