Đùi gà om sa tế

Khi thưởng thức những chiếc đùi gà, bạn sẽ cảm nhận được vị cay êm của sa tế cùng với vị ngọt thơm của nước cốt dừa mang lại hương vị mới cho dịp cuối tuần.

Thành phần

4 cái Đùi gà (phần tỏi)
1 muỗng canh Sa tế
1 chén Dừa tươi
1/2 muỗng canh Dầu màu điều
1 củ Tỏi
Hạt nêm , dầu chiên, nước mắm

Hướng dẫn

1. Đùi gà rửa thật sạch, dùng dao nhọn, rạch mấy đường vát xéo lên đùi gà. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ, chia làm hai phần.
2. Ướp đùi gà với hạt nêm, sa tế, nước mắm, màu điều, một phần tỏi để khoảng 40 phút cho thấm đều.
3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn, nêm nước cốt dừa vào, om nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)