Cuối tuần này, mọi người hãy cùng làm món Đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc các bữa tiệc nữa đó!  
Đùi gà nhồi nấm chiên giòn

NGUYÊN LIỆU

  • Giò sống: 70g
  • Cà rốt: 30g
  • Đùi gà tỏi: 4 cái
  • Nấm hương: 12 tai
  • Ngò rí: 3 cọng
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Lá chanh
  • Bắc băm thật nhỏ: 1M
  • Hành tím băm
  • Xà lách
  • Tiêu, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn

1. Cách sơ chế:

– Đùi gà rút xương, lật bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.– Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

– Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, tiêu, để nguội, trộn thật đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.

– Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn , đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.

– Pha xốt: trộn thật đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị bên trong giúp gà thấm vị hơn.

– Nêm gia vị làm nhân vừa phải vì giò sống đã có sẵn gia vị bên trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

à Giải Nhiệt cach che bien bun doc mun vua đầu bếp cach lam bao tu ham tieu banh xep chien Nấu ăn ngon cach lam tom xao ngu sac cách làm bún salad cá basa thịt heo giả bò Các món kho sáng tạo nấu chè banh bong lan cuon tra xanh các món ngon cơm Mon tron kem trái mâm xôi công thức cá nục kho kiểu hàn cheesecake hoa quả Ngô nếp Muc Bánh lưỡi mèo chocolate chan ga tau xi người mẫu bí quyết xào cải xanh táo Mì Ý bếp tiểu đường thực phẩm thói quen trứng bọc cơm lam ruoc món chè Ngọt mát chè đậu ngự và cháo môn qua dua sườn kho kho banh maledeline ngon hoành thánh khô bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món đậu phụ xào miến lam mut đu đủ sách mứt khoai lang lam bo nuong sot tom Cất đồ trứng chiên nấm thập cẩm Gia mút hoa quả dui Gà những món cháo ngon bánh tart chuối chín cach boc vo trung chè đậu xanh với bột báng Ä i chao luong chuối pumpkin bánh sa lat khoai tay công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho tra chanh Muối ớt ngon cach lam sandwich pate Dò Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất pancake dâu tằm bap xao tom thịt cuộn xúc xích chiên Món Kho chao tom nam ngon banh doremon thịt cuộn phô mai cách làm thịt quay Thit nướng hơn 20 biến tấu cách làm thiệp hải sản xào nước cốt dừa nấu 膼芒 mẹo làm kem cam cach lam nem khoai mon khoai tay pho mai chien chao bo cau tôm khô du lịch mì ý trộn thịt xông khói ga nuong ngon tuyet Gà xào mè am thuc viet nam làm mứt ngày tết bao tu heo nông c º Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên thịt heo nướng giòn viền đĩa cá hồi kho cà Lớp bánh mì bơ nho khô Tuong ngọt dạ dày khoai tây bánh táo chiên tẩm đường Xíu mai banh mi tom hap bia ca ro cach luoc ga món ăn hàn quốc Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me sinh to vai thieu thanh long thạch hoa quả hình trứng cach nau chao hau giang sinh dưa cải xào cháo cho phụ nữ sau sinh banh muffin Cach lam xoi ngon bà nh flan caramen xôi đậu đen mon trung nấu cháo sò huyết trứng gà chần cách làm gỏi tôm thịt Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen làm sạch ăn thịt