Mùa hè, chế biến những món ăn ngon với các loại rau xanh ăn vừa ngon vừa mát. Làm quen với món dưa chuột xào nấm đông cô để bữa ăn gia đình thêm ngon bạn nhé!
Dưa chuột xào nấm đông cô - món rau xào ngon cho gia đình

Nguyên liệu làm món dưa chuột xào:

- 1 trái dưa chuột

- 3 chiếc nấm đông cô

- Gia vị: 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mè, ½ muỗng cà phê đường, một ít muối hột, một ít hành lá.

Cách làm món dưa chuột xào nấm đông cô:

  • 1

    Dưa chuột xắt chéo thành những miếng dày vừa ăn. Sau đó cho dưa chuột vào ngâm nước muối loãng khoảng 10  phút rồi rửa lại với nước. Để khô ráo.

    dua-chuot-xao-nam-dong-co-1

  • 2

    Nấm đông cô rửa thật sạch, thái lát.

    dua-chuot-xao-nam-dong-co-2

  • 3

    Trộn tất cả các loại gia vị ở phần nguyên liệu để làm nước sốt. Thêm tỏi và hành lá băm thật nhỏ vào. Rồi rưới toàn bộ nước sốt lên phần nấm đông cô.

    dua-chuot-xao-nam-dong-co-3

  • 4

    Cho chảo lên bếp. Cho chút dầu chiên rồi đảo nhanh tay dưa chuột trong khoảng 2 phút rồi đổ ra bát.

    Tiếp tục xào nấm đông cô: cho nấm đông cô đã trộn nước xốt vào chảo xào nhanh với lửa lớn, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt lửa. Đổ nấm xào vào chiếc bát có dưa chuột, cho thêm ớt đỏ thái sợi dài và hạt mè vào bát trộn thật đều.

    dua-chuot-xao-nam-dong-co-4

  • 5

    Món rau dưa chuột xào nấm đông cô không chỉ mát bởi các loại rau mà còn ngon và giúp bạn ăn kiêng nữa. Phần nước sốt giúp cho món xào không bị khô lại còn thêm hương vị đậm đà. Bắt tay làm ngay món rau xào ngon tuyệt này cho bữa ăn gia đình thôi nào!

    dua-chuot-xao-nam-dong-co-5

    Chúc các bạn thực hiện thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do