Bạn ngày ngày vắt óc ra nghĩ xem hôm nay sẽ nấu những món ăn nhẹ nào để ăn kèm với những món cá, thịt hấp dẫn. Món dưa chuột góp là một trong những chọn lựa lý thú đấy. Dưa chuột muối vừa giòn giòn lại mang vị cay cay của ớt, ngọt ngọt chua chua của đường, giấm, thơm đậm đà của nước tương. Hôm nay, mình sẽ dạy các bạn cách làm dưa chuột muối giản đơn lại rất là ngon nhé!
Nguyên liệu cực giản đơn và quen thuộc nhé
- 4 quả dưɑ chuột
- 4 quả ớt (xɑnh, đỏ)
- Đường, dấm, nước tương, nước lọc.
Các bước chế biến món Dưa chuột góp giòn ngon
-
Đem dưa chuột và ớt ngâm nước muốn rồi rửa thật sạch, sau đó cắt thành những khoanh vừa ăn.
-
Lấy lọ thủy tinh rửa thật sạch và lau khô, rồi sau đó trộn lẫn dưa chuột và ớt với nhau cho vào trong lọ đó.
-
Làm nước dưa:
Chúng ta cho 1 bát nước, 1 bát đường, 1 bát nước tương, 1 bát dấm đổ vào một nồi nhỏ rồi nấu sôi khoảng từ 2-3 phút. Sau đó chúng ta tắt lửa và chờ đợi cho nước nguội bớt khoảng từ 15-20 phút.
- Cho hỗn hợp nước dưa vào trong lọ thủy tinh đựng dưa chuột và ớt. Tiếp tục để nước nguội bớt đi rồi sau đó đậy nắp lại, nhớ phải đậy chặt vào nhé!
- Bạn cho lọ thủy tinh vào tủ lạnh và bảo quản từ 2-3 ngày là có thể thưởng thức món dưa chuột góp giòn giòn, cay cay, chua ngọt ngon tuyệt vời!Món dưa chuột muối này thích hợp với mọi mùa Món dưa chuột có vị thật kích thích: cay, giòn, chua, ngọt,… rất thích hợp khi ăn kèm với các món có dầu mỡ như Cánh gà chiên mật ong chẳng hạn.Chỉ với 5 bước giản đơn và nguyên liệu cực kỳ dễ tìm, bạn đã có món dưa chuột góp ngon cực kỳ, ngại gì mà không thử? Hy vọng bạn thành công nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon vớihttp://naungon.com thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
