Dưa chuột muối có cả ở Việt Nam lẫn nước ngoài, có thể ăn kèm các loại thịt nướng hay xúc xích quá ngon. Mời bạn thử trổ tài làm dưa chuột muối tại nhà. Dưa chuột muối ngon sẽ có độ giòn, vị chua nhẹ nhàng hấp dẫn.
Dưa chuột muối

Thành phần

  • 1 kg dưa chuột đèo
  • 300 g đường cát trắng
  • 200 g muối
  • 2 thìa cà phê phèn the bột
  • 100 ml rượu trắng

Hướng dẫn

  • 1. Dưa chuột lựa quả đèo, rửa thật sạch, để ráo, xếp vào hũ.
  • 2. Khuấy muối với nước cho có độ mặn vừa, hoặc hòa với 700ml nước, lắng trong, đem nấu sôi, hớt bỏ bọt, cho phèn the vào khuấy đều, để nguội.
  • 3. Ðường cát trắng nấu tan với 1 chén nước, chế vào nước muối khuấy đều với rượu, trút vào hũ cho ngập dưa, dùng vỉ ém xuống.
  • 4. Để ít nhất là 4 ngày hoặc đến khi thử thấy dưa chua là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Nuoc cham ga luoc cach lam cha tom ngon dac san mien bac nau chao ga Phong bánh minion trái cây trộn thạch đậu hũ kho cà lẩu vịt ngon nau hu tieu cac mon mi y canh gÃƒÆ ta cua rang muoi ngon mì lạnh Hường Nguyễn Miến nấu lòng mề ca nuc kho tieu sụn cách ép khế lấy nước Muc sot cay cách làm thiệp mini Bà Hà làm dây buộc tóc cnah ngheu ngon trang trí món ăn cách làm gà xào sa tế bánh mandu hàn quốc vit hap khoai tay nuong Phùng Nguyễn Phong Sắc banh kem trai cay ngon phục Vẩy cá nên thuốc phổ biến món thịt luộc Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ cach lam chocolate don gian xay sinh tố thanh long ca nuc kho mang món ăn tốt cho súc khỏe làm bánh muffin vani khia cach nau chao ga hat sen đồ uống giải nhiệt trang trí noel may váy thịt vịt om kiểu trung quốc Chanh leo hoa bi nhoi chien náu lảu xÃÆo thịt heo kho dừa cholesterol heo cuốn xúc xích Làm Kem làm miến trộn Mon cua trái cây ga vien thit bo bam sô cô la sách bò hấp gừng thi ba roi nuong he dien sạch trám đen Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên ấm luộc gà kiểu mới sường thit rang những món canh cá ngon Canh cá điêu o kem gạo Thuá Ÿ List Chao cách nấu rau chân vịt đậu phụ chiên ngũ sắc bo cau xao chiên bánh khoai tây salad ngà xôi hấp dứa Xao mi Mon che com rang kim chi đặc sản Ninh Bình cách làm kem dâu cach lam tiramisu cach lam thit ran lam bo nuong ngon bắp chiên bột ca chep kho rieng nem vuông công thức cánh gà nướng lá hương Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó cách cắt may quần cach lam cu sen tam sac làm đậu phụ Banh ngot cai Mi xào làm váng sữa banh mi tom Mộc bữa cơm gia đình lá lốt Đỗ cà khoai banh mi xuc xich Nau An Lớp lam sua bap chao ha thu o cach lam tuong ca bánh cam mặn cach lam ca chua dut lo nau sup bi do down Chạo tôm công thức mực xào chua cay gỏi gà