Nguyên liệu

Chỉ cần chọn mua được loại thịt ba chỉ tươi ngon, và biết cách khéo léo cắt mỏng lát dưa chuột là bạn đã thành công một phần với món dưa chuột cuộn thịt ba chỉ này rồi đấy. Bạn hãy biến tấu món thịt luộc nhàm chán đơn điệu hàng ngày bằng món dưa chuột cuộn ba chỉ thơm ngon và lạ miệng này nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món dưa chuột cuộn thịt ba chỉ:

+ 1 quả dưa chuột to

+ 300 gram thịt ba chỉ

+ 2 tép tỏi

+ 20 gram gừng

+ 3 gram ớt khô

+ 20ml giấm táo

+ 10ml dầu vừng

+ 10 gram đường

+ 5 gram muối

+ 1 thìa nước mắm

+ dầu chiên

Nguyên liệu cho món dưa chuột cuộn thịt ba chỉ

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch tỏi, gừng, ớt tươi rồi băm thật nhỏ.

  

  băm thật nhỏ tỏi

• 2

  Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả ớt, gừng, tỏi vào phi thơm. Thêm chút nước mắm.

  

  Đun sôi dầu, thả ớt, gừng, tỏi vào phi thơm

• 3

  Bạn đổ hỗn hợp vào một chiếc bát, thêm giấm, dầu vừng, đường, muối trộn thật đều.

  

  Đổ hỗn hợp vào một chiếc bát, thêm giấm, dầu vừng, đường, muối trộn thật đều

• 4

  Sau đó, bạn rửa thật sạch dưa chuột, thái lát, ướp với chút muối.

  

  Thái lát dưa chuột, ướp với chút muối

• 5

  Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái lát dài. Luộc chín (khoảng 10 phút).

  

  Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái lát rồi luộc chín

• 6

  Bạn rải miếng dưa chuột lên bàn, đặt một miếng thịt ba chỉ lên trên rồi cuộn tròn lại.

  

  Rải miếng dưa chuột lên bàn, đặt một miếng thịt ba chỉ lên trên rồi cuộn tròn lại

• 7

  Xếp dưa chuột cuộn ba chỉ ra đĩa tùy theo ý thích của từng người có thể rưới nước gừng, tỏi, nước mắm lên trên rồi thưởng thức.

  

  Xếp món dưa chuột cuộn ra đĩa rồi rưới nước gừng tỏi lên trên

Cả nhà sẽ ngon miệng khi ăn cơm kèm dưa chuột cuộn ba chỉ thanh mát này đấy!