Nguyên liệu làm dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ngon :
- 800 gram dưa chuột, rửa thật sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).
- - 2 quả ớt, tỉa hoa
- - 1 nắm hành lá
- - Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.
- 450 gram thịt ba chỉ ngon
Hướng dẫn cách làm dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên thịt ba chỉ mua về đem rửa thật sạch với vòi nước muối loãng. Rồi Sau đó đem cho vào nồi luộc chín với vài giọt giấm gạo như thê để cho thịt trắng ngon loại bỏ được mùi hôi nhé. Sau đó đem vớt ra và để cho nguội
Bước thứ hai(2) : Rau thơm đem nhặt và rửa cho sạch, sau đó đem ngâm với nước muỗi loãng khoảng 15 phút rồi đem vớt ra để cho ráo nước. Xà lác dễ nát thì bạn chỉ cần rửa nhẹ tay thôi nhé
Bước thứ ba(3) : Hành lá bạn đem rửa thật sạch chỉ lấy phần lá. Sau đó đem cho hành lá vào chần trong một nồi nước sôi sau đó đem thả ra bát nước lạnh để giữ màu xanh cho hành rồi đem vớt ra để cho ráo nước nhé
Bước thứ tư(4) : Đem thịt ba chỉ sau khi nguội đem cho ra đĩa sau đó đem thái hành các lát mỏng có chiều dài khoảng 5 cm.
Bước thứ năm(5) : Đặt 1 lát dưa chuột lên trên đĩa , sau đó là 1 lát thịt, tiếp đến là một tí lá xà lách xoăn rau tía tô rau mùi húng bạc hà rồi đem cuộn lai
Bước thứ sáu(6) : CUối dùng hành lá đem buộc phần dưa chuột cuộn thịt cho khỏi bị bung ra là được nhé. Sau đó đe xếp dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ra đĩa và ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt nhé
Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ngon hấp dẫn
Bạn đã hoàn thành món dưa chuột cuốn thịt ba chỉ ngon hấp dẫn thú vị ngon tuyệt vời cho gia đình bạn cho bữa ăn tối hôm nay của gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
