Cách làm dưa cải chua xào trứng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

– Dưa cải chua đem rửa thật sạch với nước ấm, vắt cho ráo nước, xắt nhỏ.

– Tỏi bóc vỏ đập dập, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

– Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan, thêm gia vị cho vừa ăn, rồi tan.

Bước thứ hai(2): Xào dưa với trứng

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào phi thơm tỏi rồi cho dưa cải vào xào khoảng 5 phút, cho trứng vào xào, đảo tơi cùng dưa cho vừa chín, thêm chút hành lá xắt nhỏ vào.

Dưa cải chua xào trứng thơm ngon, giòn ngậy mà cực kỳ đưa cơm. Chế biến giản đơn, rất nhanh mà bạn vẫn có món ngon đãi cả nhà rồi đó.