Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò chay ngâm với nước để mềm, vắt khô, cắt miếng vừa ăn
Đọt bí tước bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa thật sạch, để ráo nước.
Tỏi đập giập, băm thật nhỏ
Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào.
Khi rau gần chín, cho thịt bò chay vào xào chung.
nếm nêm nước mắm chay, bột ngọt, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển cho vừa ăn
Cho rau xào ra dĩa. Ăn với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)