Sắp đến Noel phải không các bạn ,hôm nay mình gửi đến các bạn cách làm bánh donut thật dể thương và giản đơn .Hi vọng các bạn có thể thực hiện nó và tặng cho những ai mình yêu mến vào dịp Noel nhé các bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ một ít

• Sữa tươi một ít

• Nước một ít

• Men trứng một ít

• Chocolate trắng một ít

• Chocolate đen một ít

• Dâu tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên đun 70ml sữa tươi +50 gram đường + 8 gram men vào đảo đều( thành hỗn hợp A)

2

Cho1 quả trứng vào tô đánh lên +hỗn hợp A .Tiếp theo cho cả hỗn hợp này + bột mì +50 gram bơ đánh lên cho đến khi bột dẻo mịn.

3

Sau đó cho bột vào âu to để ủ bột cho đến khi bột nở ( khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng).Tiếp theo cắt bột thành viên tròn 60 gram ,se tròn bỏ lên mâm,để vào tủ ủ thêm 1 tiếng.

4

Lấy bột ra se dài rồi ,sau đó quấn bột lại thành hình vòng tròn bánh xe .(Lưu ý đừng để hai đầu bánh bung ra) tiếp tục để bánh nở thêm 30 phút .

5

Cho dầu vào chảo chiên bánh cho vàng,để bánh ra mâm có lót giấy thấm dầu.

6

Đến phần trang trí:Cho 200 g chocolate đen vào tô và để vào lò viba quay trong 1 phút để chocolate chảy lỏng ra.Mang bao tay vào nhúng bánh donut và để ráo cho bánh khô lại.

7

Cho chocolate trắng vào lò viba quay để chocolate lỏng ra thì bỏ vào bao nilon bơm kem.Cắt đầu nhỏ và chấm lên bánh donut đã nhúng chocolate đen.Bày ra dĩa và đặt một trái dâu lên.
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)